Костромичи похвастаются на престижном сырном фестивале в Москве

Кострому пригласили на престижный фестиваль сыра в Москве. Как пишет агентство городских новостей Москвы, он пройдет в «Доме ремесел» в павильоне №47 на ВДНХ 18 и 19 февраля.

Здесь соберутся сыроделы со всей страны: из Москвы, Казани, Адыгеи, Горного Алтая и Казахстана, а также Владимирской, Липецкой, Калужской, Смоленской, Ярославской и Тульской областей.

Сыроделы привезут различные сыры  — камамбер, валансе, гауду, горгонзолу, рокфор с голубой плесенью, а также полутвердую качотту, том, халуми и многие другие сыры.

• Планируется большая дегустация, где гости смогут выбрать сыры к Масленице.

• Кроме того, каждый желающий сможет лично приготовить острую итальянскую горгонзолу или нежный сыр бри. Все приготовленное можно будет забрать домой и наблюдать их дальнейшее созревание.