Иностранцы в Костроме напекли для жителей ночлежки полтысячи блинов
Мария РОГАНОВА
А еще поделились своими блинными секретами.
Необычная кулинарная акция прошла в одном из костромских колледжей, узнал KOSTROMA.TODAY. Представители различных диаспор делились своими кулинарными секретами.
В акции участвовало пять человек – представители Молдовы, Азербайджана, Армении, казаки и русские. Поэтому испекли они пять видов блинов по своим рецептам.
Блины пришли в национальную кухню южных стран относительно недавно. Там рецепт скорректировали и получился национальный вариант этого вкусного блюда.
В Молдове, например, кладут больше яиц – причем, чем больше, тем лучше. Казаки добавляют просеянную муку, пол-литра кефира, две столовые ложки сахара, соль и в самом конце – соду.
«В общей сложности представители диаспор приготовили около полутысячи блинов», — сообщает ГТРК «Кострома».
Лакомством они решили поделиться с жителями ночлежки. Сейчас там живет 30 постояльцев. Блины стали для них приятным и неожиданным подарком к празднику и к ужину.
