НОВОСТИ: блины

Сколько денег костромичи потратят на приготовление блинов, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает сайт bankiros.ru, для расчета аналитики взяли стандартный рецепт блинов: молоко питьевое 1 литр, яйца куриные – 2 штуки, мука пшеничная – 500 граммов, сахарный песок – 100 граммов. Из такого набора…

Кафе из детства разобрали в Костроме, узнал KOSTROMA.TODAY. Речь идет о «Лакомке». Многие горожане и туристы когда-то часто ходили туда есть мороженое и легендарные блины с кофе.  «Еще в детстве туда ходили с мамой. Каждый приезд в город был как праздник, потому что заходили за кофе со сгущёнкой и…

Стоимость блинов в Костромской области сильно повысилась, узнал KOSTROMA.TODAY. Аналитики Костромастата подсчитали, сколько костромичи потратят на ингредиенты для блинов. За основу взяли классический рецепт, куда входят молоко, мука, яйца, сахар и различные начинки в виде сметаны, варенья или…

Стоимость блинов в Костромской области сильно повысилась, узнал KOSTROMA.TODAY. Аналитики Костромастата подсчитали, сколько костромичи потратят денег на ингредиенты для блинов. За основу взяли классический рецепт, куда входят молоко, мука, яйца, сахар и различные начинки в виде сметаны, варенья или…

Костромская благотворительная столовая «Остров» напекла для нуждающихся 300 блинов, узнал KOSTROMA.TODAY. Как нам удалось узнать, на приготовление блинов ушло 5 часов, 6 килограммов муки и 30 яиц. Раздавали лакомства 2 часа. Благотворительная столовая «Остров» работает на улице Спасокукоцкого, 41 и…

Печь блины в Костроме оказалось не очень дешево, узнал KOSTROMA.TODAY.  По информации Костромастата, в масленичную неделю специалисты подсчитали, сколько денег в среднем жители тратят на приготовление блинов в разных областях. Они взяли классический рецепт и подсчитали средние цены на продукты. …

Масленица – совсем скоро. Фирменные рецепты блинов есть у каждой хозяйки. Но в праздник всегда хочется  чего-то нового. Известный кулинар, шеф-повар гастропаба “Кран, Диван” Евгений НЕЧАЕВ поделился рецептами начинок для блинов, от которых просто невозможно оторваться. Проверено на себе —…

Известный шеф-повар рассказал костромичам, как сделать простые и вкусные начинки для блинов на Масленицу, узнал KOSTROMA.TODAY. Шеф-повар гастропаба «Кран, диван» Евгений Нечаев представил пять интересных рецептов. Вот один из них: Блин-дог Колбаски «Кабаноси» обжариваем на гриле. Можно их и не…

Известный шеф-повар рассказал костромичам, как сделать простые и вкусные начинки для блинов на Масленицу, узнал KOSTROMA.TODAY. Шеф-повар гастропаба «Кран, диван» Евгений Нечаев представил пять интересных рецептов. Вот один из них: Блинчики с картофельным пюре с грибами и сыром «Воскресенский…

Известный шеф-повар рассказал костромичам, как сделать простые и вкусные начинки для блинов на Масленицу, узнал KOSTROMA.TODAY. Шеф-повар гастропаба «Кран, диван» Евгений Нечаев представил пять интересных рецептов. Вот один из них: Блинные мешочки, фаршированные фаршем и пармезаном Жарим куриный…

Известный шеф-повар рассказал костромичам, как сделать простые и вкусные начинки для блинов на Масленицу, узнал KOSTROMA.TODAY. Шеф-повар гастропаба «Кран, диван» Евгений Нечаев представил пять интересных рецептов. Вот один из них: Блинные рулетики с ветчиной и сырным кремом Выпекаем блины по…

Шеф-повар гастропаба «Кран, диван» Евгений Нечаев рассказал, как приготовить вкусные и простые начинки для блинов, узнал KOSTROMA.TODAY. В этом году 8 марта стало не только Международным женским днем, но и началом масленичной недели. С понедельника по воскресенье жители России традиционно…

Мы продолжаем публиковать рецепты блинов, которые хочется есть снова и снова. В этот раз рецептом поделился шеф-повар кафе русской кухни «Самовар»  Андрей КОСТРОМИН.  Тесто: мука пшеничная мука гречневая молоко яйцо куриное соль сахар масло растительное Начинка: говядина перец свежий болгарский…

Мы продолжаем публиковать рецепты блинов, которые хочется есть снова и снова. В этот раз рецептом поделился шеф-повар ресторана «Гроза» Антон Рубцов. Специально для читателей KOSTROMA.TODAY он рассказал, как готовить блины с припеком из утиного рагу. Готовятся, кстати, быстро и получается очень…

Мы продолжаем публиковать рецепты блинов, которые хочется есть снова и снова. В этот раз рецептом поделился шеф-повар ресторана «Империал» Сергей Тах. Специально для читателей KOSTROMA.TODAY он рассказал, как готовить удивительно нежные румяные блинчики, которые почти не сохнут, быстро пекутся и не…

Впереди вкусный и веселый праздник Масленица. У каждой хозяйки наверняка есть свой любимый рецепт блинов. Но всегда хочется попробовать чего-то нового. Известный кулинар, шеф-повар гастропаба “Кран, Диван” Евгений НЕЧАЕВ поделился рецептами блинов, от которых невозможно оторваться. Проверено на…

Мы продолжаем публиковать рецепты блинов, которые хочется есть снова и снова. В этот раз рецептом поделился шеф-повар ресторана «Екатерина» Евгений Калинин. А еще специально для читателей KOSTROMA.TODAY он рассказал, как готовили блины для самой Екатерины Великой. Блины «Екатерининские» с персиком…

Известный шеф-повар гастропаба «Кран, Диван» Евгений Нечаев раскрыл секрет вкусных блинов к Масленице, узнал KOSTROM.TODAY. Все блины Евгений приготовил в присутствии журналистов, у которых от аппетита текли слюнки. Шеф-повар поделился четырьмя авторскими рецептами, которыми может воспользоваться…

1. Как при царе   Так постные блины готовили в Костромской губернии до революции — рецепт опубликован в книге о старинной костромской кухне. Итак, в емкость надо влить половину стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Потом добавить еще 1,5 стакана молока. Постоянно помешивать и…

Отмечать Масленицу костромичи со всей страной будут с 4 по 10 марта. По традиции, всю масленичную неделю хозяйки пекут блины по своим рецептам и вкусам. KOSTROMA.TODAY совместно с известной компанией «КОСМОЛ» решили разнообразить блинное меню читателей. В нашем обзоре – пять несложных, но очень…