Костромичи сейчас и на остановках, и в общественном транспорте бурно обсуждают итоги картофельной страды. Говорят, уродилась на славу. В последние годы жители области смело пробуют новые сорта, выращивают картофель с фиолетовой мякотью, чипсовые сорта и не жалеют денег на дорогие семена.
Мы помним: еще в 1990-е и нулевые картошкой было засажено буквально все свободное пространство в деревнях Костромской области. Чуть ли не на каждом клочке землицы рос именно этот любимый многими овощ.
Ставку трудолюбивые огородники делали исключительно на объемы — мол, чем больше посадишь, тем больше и соберешь урожай, который зачастую продавали знакомым буквально за копейки. Причем с семенами особо и не заморачивались — сажали, что было. В лучшем случае обменивались посадочным материалом с соседями: ведро на ведро.
Сейчас бывшие картофельники зарастают бурьяном. Однако любимый многими овощ в деревнях по-прежнему дружно сажают, только на меньшей площади. В этом году многие огородники сделали ставку на хороший посадочный материал. И не прогадали! Так, костромичка Анна Владимировна впервые приобрела картофель сорта «рябинушка». Всего с одной сотки она собрала восемь мешков! Причем все овощи, как на картинке: крупные и красивые. Самое главное — картошка еще и потрясающе вкусная.
Продвинутые огородники выбирают элитные сорта картошки, ничуть не жалея денег за разрекламированные сорта. Так, картошка с модной нынче цветной мякотью обойдется от 399 до 499 рублей за килограмчик. Костромич Игорь Александрович разводит картофель сорта «индиго», у которого — фиолетовая мякоть.
В семье всем пришелся по душе необычный вкус такой картошки — нежный и оригинальный. Хотя его мать категорически отказалась есть эту картошку — лучше белой разваристой картошки ничего нет и быть не может! Ну, что ж — о вкусах не спорят. А картофель с цветной мякотью и в самом деле относится к так называемым чипсовым сортам, которые плохо развариваются.
Жительница Костромского района Кристина Михайловна в этом году смогла вырастить картошку с необычной мякотью ярко-красного цвета, сорт «сюрприз». Детям такой овощ понравился и отварной, и жареный. В салате красный картофель смотрится также весьма выигрышно.
Многие заказывают мини-клубни. Их и вовсе продают поштучно — один клубень от 40 рублей и выше. Говорят, что будущее — именно за ними. Мол, и урожайность просто зашкаливает, и болезни не цепляются…
Подружки долго подшучивали над жительницей областного центра Вероникой, которая неожиданно для всех вдруг увлеклась огородом. Однако костромичка внимания на подколы не обращала. Несмотря на то, что заработная плата у нее хорошая, Вероника решила обеспечивать своих детей вкусными и экологическими чистыми овощами, выращенными собственноручно. Поначалу не все получалось. Пожилая соседка даже посмеивалась, но потом женщина все-таки научилась огородным премудростям.
Теперь подруги, распробовав настоящую картошку, просят Веронику поделиться. Та не жадничает — дарит на дни рождения и праздники небольшие мешочки с вкусной картошкой.
Капризы нашей погоды никогда не мешают жителю села Яковлевское Костромского района выращивать небывалые для нашего края урожаи картофеля. Например, в этом году урожайность на участке Александра Руденко превысила 600 центнеров с одного гектара(617 ц/га)! На 1,7 сотки он ухитрился вырастить более тонны «второго хлеба»(1050 кг).
У местного Мичурина есть своя технология выращивания, которой он готов поделиться. Итак, слагаемых успеха несколько: отличные семена, тщательный уход и своевременная обработка от фитофторы (не менее пять раз за лето). Вроде бы все предельно просто. А вот попробуйте в нашей-то зоне рискованного земледелия вырастить подобный урожай. Александр Сергеевич агроном, отработал 17 лет в местном колхозе. Любопытно, что про технологию выращивания картофеля он давненько прочитал в журнале.
Как же вырастить рекордный урожай картошки на своем огороде?
«Необходимо засыпать целиком, с листвой, чтобы картофель дал дополнительные корни и столоне (побег, на котором развиваются клубни картофеля). Ростки картофеля через несколько дней обязательно вырвутся наружи, надо чуть-чуть подождать и вновь окучить», — поделился проверенной технологией агроном.
На вопрос, какая же картошка самая вкусная, Александр Сергеевич шутит:
— Любая картошка вкусная, если с мясом…
На картофельнике Руденко в этом году было посажено четырнадцать сортов «второго хлеба». Безусловно, хороши абсолютно все! Отличный вкус у сорта «гала», мякоть чуть желтоватая. Этот сорт – ближе к чипсовым, то есть идеально подходит для жарки.
Причем некоторые сорта картофеля в этом году порадовали феноменально рекордной урожайностью. Это — «гала» и «прайм», урожайность которых 720 центнеров с гектара. Опытный огородник любит испытывать различные сорта картофеля.
«Картофелем я занимаюсь лет шестнадцать, за это время попробовал более сотни различных сортов, но больше всего мне нравится «гала»», — рассказал Александр РУДЕНКО.
Ежегодно Александр Сергеевич по сложившейся традиции испытывает на своем участке 4-5 новых сорта. Чаще всего посадочным материалом влегкую делятся друзья и знакомые. Опытные огородники частенько обмениваются семенным материалом. Однако сажать предпочитают исключительно элиту и суперэлиту. Также использует семена первой, второй и третьей репродукции.
Предпочтение отдает картофелю голландской и белорусской селекции. Экзотику не жалует. Пробовал клубни и с фиолетовой мякотью, но не в восторге от такой импортной красоты. Ему по душе наша русская картошечка, с желтой и белой мякотью.
В костроме разгрузят врачей от писанины, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, в поликлиниках Костромы начали использовать новые…
Стало известно, сколько зарабатывают актеры массовых сцен в Костроме, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, этим летом в…
В Костроме начнется опрессовка, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы городской администрации, гидравлические испытания тепловых сетей от…
Костромичи потеряли теплоход "Москва - 52", узнал KOSTROMA.TODAY. Дело в том, что одно из костромских…
На остановках в Костроме появятся электронные табло, узнал KOSTROMA.TODAY. "Места размещения табло определены совместно с…
Костромская “Сырная биржа” переезжает в другое место, узнал KOSTROMA.TODAY. Сообщается, что с 22 апреля помещение…
Сайт использует cookies