НОВОСТИ: сыровары

Костромские сыровары, сырные сомелье и представители ассоциации кулинаров пообщались с губернатором Сергеем Ситниковым, узнал KOSTROMA.TODAY.  Встреча прошла в рамках Фестиваля сыра, который проходит в Костроме 29 и 30 июня. Во время нее выяснилось, что регион обеспечивает себя сыром почти на 130 процентов.  «Мы понимаем, что это планомерная и комплексная работа региона. Потому что костромские сыры […]

Дорогие сыры костромских сыроваров могут стать залогом для кредитов, узнал KOSTROMA.TODAY. Такая практика успешно реализуется на протяжении многих десятилетий в странах Европы, в частности, Италии и Швейцарии, позволяя сыроделам получать кредитную поддержку для дальнейшей закупки сырья и развития производств. «Надо использовать такие механизмы, чтобы у банков был новый банковский продукт — это кредитование сыроделов под […]

Костромские сыровары встретились с областными чиновниками, узнал KOSTROMA.TODAY. «Представители предприятий озвучили ряд предложений, которые, в частности, касаются внедрения льгот по упрощенной системе налогообложения (снижению ставки налога) для перерабатывающих производств, занимающихся производством молочной продукции. Рассказали о сложностях, связанных с организацией маркировки сыров и сырной продукции, в том числе, излишне строгим административным наказанием за малейшие нарушения порядка […]