НОВОСТИ: сыр

Глава итало-российской торговой палаты Винченцо Трани назвал костромской сыр качественной заменой импортному продуктк, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации «РИА Новости», итальянец Винченцо Трани в интервью рассказал о «клонировании» пармезана, на который в России ввели санкции. Несмотря на то, что,…

Костромская область нарастила темпы по производству сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации Костромастата, за прошлый год в регионе произвели 5 тысяч тонн сыра. При этом несколько марок, а именно — «Российский», «Костромской», «Корольков», «Маасдам» — попали в каталог «100 лучших…

Важный дипломат философствовала в костромской бане, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, ранее КТ писал, что в Кострому на выходные приехала директор департамента информации и печати Министерства иностранных дел РФ Мария Захарова. При этом за пару дней она успела обойти всю Кострому, побывала в…

Девушка в соцсетях пожаловалась на некачественную продукцию сети магазинов «Высшая Лига», узнал KOSTROMA.TODAY. Костромичка рассказала, что на днях, в поселке Селище взяла сыр из холодильника и ахнула — он весь в плесени. В овощном отделе, по её словам,  разносится запах гнилого лука, а на…

Стали известны подробности утреннего пожара в Больших мучных рядах, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, задымление произошло сегодня в 7.45 на складе недалеко от Центрального рынка.  Как рассказали корреспонденту KT в региональном УМЧС, загорелись два холодильника. Выгорело подвальное помещение склада…

Костромские производители сыра отметили профессиональный праздник, узнал KOSTROMA.TODAY. День сыра отмечается 20 января. По информации пресс-службы областной администрации, костромские сыроделы по итогам 2020 года увеличили объемы производства на четверть, выпустив 4,2 тысячи тонн продукции….

Молоко костромских коров признали самым подходящим для изготовления твердых сыров, узнал KOSTROMA.TODAY. Это показал анализ ДНК.  По информации департамента АПК, исследования ДНК животных костромской породы показали, что частота встречаемости В-аллеля (это форма гена) составляет более 60%, в то…

В костромском драматическом театре имени А.Н. Островского делают огромные головки сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. О сырном производстве рассказали в официальной группе театра в соцсетях и даже выложили фотографии первых сырных головок. Они гигантские. «Разве можно жить в Костроме и не варить сыр? Вот и…

Костромская область производит ежегодно все больше сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы областной администрации, в первом полугодии в Костромской области производили более 2 тысяч тонн сыра, что на четверть больше, чем в прошлом году. За 5 лет производство сыра в регионе выросло в…

В Костромской области стали производить больше сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы областной администрации, молокоперерабатывающими предприятиями в развитие отрасли вложено около 1 миллиарда рублей, что позволило увеличить производство сыра в 1,5 раза, а также расширить…

Главный гей России набросился с критикой на костромской сыр, узнал KOSTROMA.TODAY. Гей-активист Николай Алексеев, который пытался провести гей-парады в Костроме и Нерехте, за что и получил прозвище «Главный гей России», сравнил сыр из Швейцарии с костромским. Выяснилось, что наш продукт он бы есть…

С успехом выступив накануне со спектаклем «Любовь и голуби», актер Анатолий Журавлев не спешил уезжать из Костромы. Сегодня он целый день гулял по городу. Анатолий Журавлев все также обаятелен, как и 25 лет назад, когда он снялся в своем самом «звездном» фильме «Все будет хорошо». В этой картине…

Более 80% молочных продуктов, которые привозят в костромские школы, детсады и больницы – местного производства, узнал KOSTROMA.TODAY. Об успехах такого «замещения» рассказали в областной администрации. В 2015 г. только 46 % молочных продуктов, которые ели в социальных учреждениях, были…

Костромской сыр начали нагло подделывать, узнал KOSTROMA.TODAY. Мы недавно писали, что, по информации управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям, в Архангельске и Петрозаводске сотрудники ведомства нашли стерины в пробах, как написано на этикетке, галичского сыра от…

ФСБ попросили разобраться в истории с галичским сыром, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям, недавно в Архангельске и Петрозаводске сотрудники ведомства нашли в пробах галичского сыра производства О­ОО «Тор­го­вая ком­па­ния…

Москвичей поили и кормили поддельным молоком и маслом из Костромы, узнал KOSTROMA.TODAY. Как пишет газета «Красное Приволжье», молочные продукты делали на маслосырзаводе в Красном. Однако продавали  свой товар в Москву под брендом ООО «МолПром», которое располагается по адресу завода. Но сотрудники…

Россельхознадзор продолжает проверять производства костромских сыров, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации управления, проверка прошла в Буйском районе. Цех по приготовлению сыра там находится в неудовлетворительном состоянии – стены и пол выложены плиткой, которая местами расколота и треснута….

В Костромском районе производили сыр из будущего, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям, во время проверки выяснилось, что на предприятии зафиксированы факты так называемой авансовой маркировки – то есть срок годности указан на два дня…

Специалисты проверили производство сыра и молока в Костромской области, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям, во время проверки на одном из предприятий выяснилось, что продукцию там принимали без ветеринарных документов. Кроме того,…

Сыр, сделанный в Костромской области, будут помечать специальным знаком «Кострома – сырная», узнал KOSTROMA.TODAY. Власти зарегистрировали этот бренд. Власти считают, что это позволит защитить местные сыры от подделок. Отметим, что зарегистрировать сам бренд «Костромской сыр» регион не может – по…