НОВОСТИ: сыр

30 и 31 июля в центре Костромы сконцентрировалось столько сыра, сколько у нас не было давно. Здесь, спустя три года, снова проводят легендарный фестиваль сыра. Производители со всей страны привезли свои продукты, которые можно попробовать и купить. Кроме того, здесь витает дух настоящей ярмарки…

В регионе обнаружили предприятие-призрак, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям, предприятие в Костромской области незаконно ввело в оборот без необходимых площадей, оборудования и соответствующего производства продукцию:…

В Костроме вовсю готовятся к фестивалю сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает пресс-служба костромского областного Дома народного творчества, фестиваль пройдет 30 и 31 июля в центре города – на площади Сусанинской, в сквере Ивана Сусанина, а также в Красных и Больших Мучных рядах и на Молочной…

В Костроме пройдет фестиваль туристических брендов «Это всё Кострома, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы городской администрации, 18 июня с 11 до 16 часов в центре города будет работать выставка-ярмарка «Золотые руки костромских мастеров». Гостям праздника представят изделия,…

В середине февраля в Москве прошла главная гастрономическая выставка года “Продэкспо-2022” при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ. Каждый год тысячи участников из 73 стран мира подают заявки и презентуют различные продукты и напитки собственного производства. Многие производители даже…

Одним из самых востребованных молочных продуктов по праву считается сыр. И если ещё в 2013 году один условный килограмм сыра в нашей стране был более чем на половину иностранным, то сейчас, как выяснил Россельхозбанк, 750 граммов из этого килограмма уже российского происхождения. Потребление на…

В Костромской области производят очень мало сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. Об этом говорят данные департамента АПК. Как выяснилось, за 11 месяцев прошлого года в регионе сделали лишь 4,6 тысячи тонн сыра. При этом  в России в 2020 году произвели около 560 тысяч тонн — таким образом, весь наш…

В Костроме ищут любителя сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы регионального УМВД, в дежурную часть отдела полиции с заявлением о хищении обратился сотрудник службы безопасности торгового центра. Он рассказал, что сотрудники одного из магазинов попытались остановить показавшегося…

На федеральной трассе под Костромой появится точка притяжения туристов, узнал KOSTROMA.TODAY.  Открыть ее предложил губернатор, когда поехал в командировку в Волгореченск. По информации пресс-службы областной администрации, глава региона поручил проработать вопрос создания специализированной…

Костромич попался на краже сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы регионального УМВД, в дежурную часть обратился представитель сетевого супермаркета и сообщил, что из торгового зала пропали 19 упаковок различных сортов сыра. «С помощью программного комплекса «Безопасный город»…

В соцсетях опубликовали вырезку из газеты «Советская Россия» от 1965 года, где раскрываются секреты мастерства костромских сыроделов, узнал KOSTROMA.TODAY. Текст повествует об одном из самых известных в то время сыроварах, заведующем костромского маслосырзавода Федоре Смирнове. Корреспонденту…

Глава итало-российской торговой палаты Винченцо Трани назвал костромской сыр качественной заменой импортному продуктк, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации «РИА Новости», итальянец Винченцо Трани в интервью рассказал о «клонировании» пармезана, на который в России ввели санкции. Несмотря на то, что,…

Костромская область нарастила темпы по производству сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации Костромастата, за прошлый год в регионе произвели 5 тысяч тонн сыра. При этом несколько марок, а именно — «Российский», «Костромской», «Корольков», «Маасдам» — попали в каталог «100 лучших…

Важный дипломат философствовала в костромской бане, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, ранее КТ писал, что в Кострому на выходные приехала директор департамента информации и печати Министерства иностранных дел РФ Мария Захарова. При этом за пару дней она успела обойти всю Кострому, побывала в…

Девушка в соцсетях пожаловалась на некачественную продукцию сети магазинов «Высшая Лига», узнал KOSTROMA.TODAY. Костромичка рассказала, что на днях, в поселке Селище взяла сыр из холодильника и ахнула — он весь в плесени. В овощном отделе, по её словам,  разносится запах гнилого лука, а на…

Стали известны подробности утреннего пожара в Больших мучных рядах, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, задымление произошло сегодня в 7.45 на складе недалеко от Центрального рынка.  Как рассказали корреспонденту KT в региональном УМЧС, загорелись два холодильника. Выгорело подвальное помещение склада…

Костромские производители сыра отметили профессиональный праздник, узнал KOSTROMA.TODAY. День сыра отмечается 20 января. По информации пресс-службы областной администрации, костромские сыроделы по итогам 2020 года увеличили объемы производства на четверть, выпустив 4,2 тысячи тонн продукции….

Молоко костромских коров признали самым подходящим для изготовления твердых сыров, узнал KOSTROMA.TODAY. Это показал анализ ДНК.  По информации департамента АПК, исследования ДНК животных костромской породы показали, что частота встречаемости В-аллеля (это форма гена) составляет более 60%, в то…

В костромском драматическом театре имени А.Н. Островского делают огромные головки сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. О сырном производстве рассказали в официальной группе театра в соцсетях и даже выложили фотографии первых сырных головок. Они гигантские. «Разве можно жить в Костроме и не варить сыр? Вот и…

Костромская область производит ежегодно все больше сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы областной администрации, в первом полугодии в Костромской области производили более 2 тысяч тонн сыра, что на четверть больше, чем в прошлом году. За 5 лет производство сыра в регионе выросло в…