НОВОСТИ: салат

В Костроме презентовали салат «Трамп», узнал KOSTROMA.TODAY.  Его можно попробовать в одном из городских кафе.  Из чего состоит салат и почему он так называется, повара не говорят. Судя по всему, среди ингредиентов есть морковь, сыр, возможно, грибы и картофельная «шуба». Как всё это относится к американскому президенту и относится ли, остается загадкой.  Это уже не […]

Стало известно, сколько дней можно подъедать остатки салатов с новогоднего стола, узнал KOSTROMA.TODAY. Каждый год россияне готовят тонны блюд на Новый год. Однако доедают не все — обычно трапеза с 31 декабря растягивается на несколько дней. Портал KOSTROMA.TODAY спросил у специалистов регионального департамента здравоохранения, как долго можно подъедать салаты, чтобы не свалиться в праздники с […]

Костромской радиоведущий рассказал KOSTROMA.TODAY рецепт «Селедки под шубой», который покорил шефа «Адской кухни» Константина Ивлева. Напомним, 4 декабря в Костроме состоялся финал Всероссийского конкурса на лучшее блюдо для новогоднего стола. Среди приглашенных гостей были Российский Дед Мороз, Снегурочка и знаменитый повар Константин Ивлев, которого многие россияне знают как ведущего кулинарного шоу «Адская кухня» на канале «Пятница!». […]

Новый год уже близко, а вы все еще не знаете, чем порадовать гостей? Предлагаем два беспроигрышных рецепта, которые удивят изысканным вкусом и порадуют простотой приготовления. Главный их секрет – полезные и вкусные продукты от компании «Мясной Гурман». Салат «Дорогое удовольствие»   Посмотреть эту публикацию в Instagram   Публикация от Мясной Гурман (@m_gurman.ru) На самом деле […]

В этом году костромичи заплатят за любимый новогодний салат «Оливье» больше, чем в прошлом, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает «ТАСС», специалисты Росстата высчитали, насколько выросли цены на ингредиенты для классического «Оливье» в разных регионах. Выяснилось, что новогодний салат в Костромской области подорожал чуть ли не больше всех в России. Если в прошлый Новый год его приготовление […]

Самый вкусный «Оливье» — у каждого свой. Конечно, повторить всю рецептуру знаменитого французского повара, увы, невозможно. Однако современные повара всё же смогли восстановить множество вариантов рецептуры, которая еще в 1860-е годы  использовалась в ресторане «Ермитажъ». Как приготовить «Оливье» на новогодний стол? KOSTROMA.TODAY собрал ТОП-5 самых интересных рецептов. 1.Салат с колбасой – советская классика Как же […]

Костромичам рассказали, как правильно выбрать продукты для классического «Оливье», узнал KOSTROMA.TODAY. Советами поделилась директор костромской службы контроля качества товаров и потребительских услуг Маргарита Баранова. Зеленый горошек Первое, на что нужно обратить внимание при выборе любых продуктов – это срок годности. А вот для горошка еще неплохо бы посмотреть, когда он произведен. «Самый лучший вариант, когда […]

Росстат по традиции подсчитал стоимость самых популярных новогодних салатов, узнал KOSTROMA.TODAY. В список  попали «Оливье» и «Селедка под шубой». Стоимость салата для четырех человек высчитывается следующим образом – Росстат суммирует средние цены ингредиентов, которые в них входят.  А именно: консервированных огурцов, зеленого горошка, картофеля, моркови, яиц, вареной колбасы, майонеза и лука – для «Оливье», а […]

Салат «Цезарь» пытались убрать из меню гламурного костромского ресторана, но костромичи не дали, узнал KOSTROMA.TODAY. Об этом в интервью журналу «Новый сезон» рассказал шеф-повар ресторана Old Street Антон Рубцов. Он отметил, что костромичи в еде – консерваторы. «Если честно, «Цезари» нас очень сложно отпускают. Мы выводили его из меню, а гости все равно приходили и […]