НОВОСТИ: рецепт

Известная костромичка Елена Реброва, которой принадлежит мастерская по приготовлению шоколада, рассказала о идеальном рецепте кулича на Пасху, узнал KOSTROMA.TODAY. Рецепт она опубликовала в соцсетях.  Для теста понадобится 300 граммов 9% творога, 3 желтка, 180 граммов сахара и 80 граммов масла….

Рецептом бутербродов со шпротами и огурцом поделился пес из Архангельска по кличке Рекс в инстаграме Сергея Ситникова, узнал KOSTROMA.TODAY. Одной из публикаций губернатора в соцсети были традиционные «Итоги недели». Комментариев запись собрала не так много, как обычно. Но всех сразил наповал…

Мы продолжаем публиковать рецепты блинов, которые хочется есть снова и снова. В этот раз рецептом поделился шеф-повар кафе русской кухни «Самовар»  Андрей КОСТРОМИН.  Тесто: мука пшеничная мука гречневая молоко яйцо куриное соль сахар масло растительное Начинка: говядина перец свежий болгарский…

Стал известен рецепт кулича, который всегда получается вкусным и красивым, узнал KOSTROMA.TODAY. Полезный рецепт дала технолог предприятия «Нерехтахлебопродукт» Дарья Солдатова. Ингредиенты: Мука — 1кг Дрожжи — 50 гр Соль — 6 гр Сахар — 275 гр Маргарин — 220 гр Изюм…

1. Как при царе   Так постные блины готовили в Костромской губернии до революции — рецепт опубликован в книге о старинной костромской кухне. Итак, в емкость надо влить половину стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Потом добавить еще 1,5 стакана молока. Постоянно помешивать и…

Главный секрет вкусного шашлыка – маринад, рассказала KOSTROMA.TODAY серебряный призер Олимпиады в Лондоне Надежда Торлопова. «Берем свинину, добавляем к ней соль, лимонный сок, майонез, лук, помидоры и перец. Секрет мягкости и сочности такого шашлыка в том, что туда нужно добавить побольше лука и…

Крайне популярный рецепт «Костромских» блинов обнаружила редакция KOSTROMA.TODAY в книге о старинной русской кухне. Творог считается для них лучшей начинкой. Напомним, в старинной народной  песне есть такие строки: «Кострома, Костромушка — я была у тебя, ела блины с творогом». Итак, берем…

Во время празднования Дня народного единства москвичам покажут, как делать настоящие костромские щи, узнал KOSTROMA.TODAY. На площади Революции в Москве проведут гастрономический фестиваль. Там раскинется настоящая кулинарная школа. Повара покажут, как приготовить блюда среднерусской кухни, в том…