НОВОСТИ: оливье

Сколько будет стоить салат «Оливье» в Костромской области, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает Центр стратегических разработок, за основу брали стоимость ингредиентов для порции на 3-4 человек, а это 800 гр. Также цены рассчитывались на три разных рецепта: вегетарианский, с рыбой, а также с колбасой. В Костромской области цены такие: вегетарианский — 202 рубля; с рыбой — […]

Стало известно, сколько дней можно подъедать остатки салатов с новогоднего стола, узнал KOSTROMA.TODAY. Каждый год россияне готовят тонны блюд на Новый год. Однако доедают не все — обычно трапеза с 31 декабря растягивается на несколько дней. Портал KOSTROMA.TODAY спросил у специалистов регионального департамента здравоохранения, как долго можно подъедать салаты, чтобы не свалиться в праздники с […]

Костромичам рассказали о секретах в приготовлении новогоднего стола, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает пресс-служба ТС “Пятерочка”, аналитики торговой сети посчитали, сколько жители разных регионов потратят на приготовление традиционных новогодних блюд. Выяснилось, что ингредиенты для “Сельди под шубой” в среднем по России на 53 процента дешевле, чем для “Оливье”. При этом есть лайфхак, как можно сэкономить — […]

Цена “Оливье” в этом году выросла на уровень инфляции, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации Костромастата, стоимость продуктов, которые нужно купить для «Оливье», выросла на 13 процентов. Теперь костромичам на главное блюдо новогоднего стола придется потратить 453 рубля.  В Ярославской и Ивановской областях рост индекса “Оливье” был заметно ниже, в пределах 8 процентов. Поэтому новогоднее блюдо нашим […]

Стало известно, сколько придется потратить денег на приготовление «Оливье» к новогоднему столу, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации Костромастата, стоимость продуктов, которые нужно купить для «Оливье», выросла на 14 процентов. Теперь костромичам на главное блюдо новогоднего стола придется потратить 367 рублей. Отметим, что официальная статистика всегда очень консервативна, когда оценивает рост цен. Так что салат в реальности вздорожал, скорее […]

Шеф-повар Константин Ивлев оценил селедку под шубой от костромича, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, 4 декабря в Костроме состоялся финал Всероссийского конкурса на лучшее блюдо для новогоднего стола. Среди приглашенных гостей были Российский Дед Мороз, Снегурочка и знаменитый повар Константин Ивлев, которого многие россияне знают как ведущего кулинарного шоу «Адская кухня» на канале «Пятница!». В конкурсе приняли […]

Стало известно, сколько придется потратить денег на приготовление «Оливье» к новогоднему столу, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает «ТАСС», большинство ингредиентов знаменитого салата в России заметно подорожало. Цены выросли на картошку, морковь, лук, вареную колбасу, горошек и майонез. Заметно подешевели только огурцы. Если готовить «Оливье» на семью из четырех человек, то салат обойдется примерно в 312 рублей. […]

Новогодний салат «Оливье»  в Костромской области подорожал за год на 14%, узнал KOSTROMA.TODAY. К такому вывод пришли в Костромастате, где подсчитали стоимость продуктов для салата. Как выяснилось, что больше всего за год выросли в цене маринованные огурцы и зеленый горошек – на 37%. Все остальное подорожало ненамного, а картофель и лук даже подешевели. Отметим, что […]

В этом году костромичи заплатят за любимый новогодний салат «Оливье» больше, чем в прошлом, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает «ТАСС», специалисты Росстата высчитали, насколько выросли цены на ингредиенты для классического «Оливье» в разных регионах. Выяснилось, что новогодний салат в Костромской области подорожал чуть ли не больше всех в России. Если в прошлый Новый год его приготовление […]

Костромичам дали пару дельных советов по выбору зеленого горошка для «Оливье», узнал KOSTROMA.TODAY. Они актуальны накануне праздника. Как пишет газета «Северная правда», при выборе главного ингредиента для традиционного салата «Оливье» — зеленого горошка – первым делом стоит обратить  внимание на банку. А вернее – на дату консервации, опубликованную на ней. По мнению экспертов, если производитель […]

Самый вкусный «Оливье» — у каждого свой. Конечно, повторить всю рецептуру знаменитого французского повара, увы, невозможно. Однако современные повара всё же смогли восстановить множество вариантов рецептуры, которая еще в 1860-е годы  использовалась в ресторане «Ермитажъ». Как приготовить «Оливье» на новогодний стол? KOSTROMA.TODAY собрал ТОП-5 самых интересных рецептов. 1.Салат с колбасой – советская классика Как же […]

Новогодний салат «Оливье» стал в этом году дороже, узнал KOSTROMA.TODAY. Но костромичи отказываться от вкусностей не собираются. По данным Росстата,  набор продуктов для приготовления «Оливье» подорожал за год на 4 процента. В ведомстве подбили так называемый «Индекс оливье», который подсчитывают ежегодно. В рецепт вошли: консервированные огурцы (500 г), зеленый горошек (380 г), картофель (500 г), […]

Росстат по традиции подсчитал стоимость самых популярных новогодних салатов, узнал KOSTROMA.TODAY. В список  попали «Оливье» и «Селедка под шубой». Стоимость салата для четырех человек высчитывается следующим образом – Росстат суммирует средние цены ингредиентов, которые в них входят.  А именно: консервированных огурцов, зеленого горошка, картофеля, моркови, яиц, вареной колбасы, майонеза и лука – для «Оливье», а […]