НОВОСТИ: молоко

По костромской улице полились молочные реки, узнал КОСТРОМА.ТУДЭЙ. Как нам удалось узнать, авария произошла на улице Профсоюзная в Костроме. Автомобиль с фургоном врезался в столб. От удара всё содержимое фургона разлетелось по дороге – это были пакеты с молоком. Всё молоко растеклось по дороге, а в воздухе потом долго стоял молочный запах.

Костромской сыр делают из молока, которое привозят из соседней области, узнал КОСТРОМА.ТУДЭЙ. Для производства сыра в Вохме используют молоко из Кировской области. Однако его доставке мешает плохая дорога. По информации пресс-службы областной думы, на состояние дороги между селом Луптюг и Шабалинским районом Кировской области пожаловался директор ООО «Вохомский сырзавод» Роберт Закиров. По его словам, предприятие […]

Костромские коровы порадовали губернатора, узнал КТ. «У нас производство молока стало выше, надои стали выше, чем в странах Евросоюза, традиционно занимающихся молоком, таких как Франция, Бельгия. У них показатели снижаются, а у нас растут. Поздравляю, это хорошо», — подчеркнул Сергей Ситников. Напомним, в прошлом году в Костромской области производство молока в организованном секторе составило больше 112 […]

Костромские производители молочной продукции продолжают демонстрировать успехи, узнал KOSTROMA.TODAY.  По информации департамента АПК Костромской области, за 7 месяцев перерабатывающие предприятия региона произвели почти на 5 процентов больше молочной продукции по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, особенно выросло производство питьевого молока – более, чем на 26 процентов. «В настоящее время производители молока в Костромской области […]

Костромская область стала производить больше молока, узнал KOSTROMA.TODAY.  По информации пресс-службы областной администрации, за последние десять лет объем производства молока в регионе увеличился почти на 40 процентов. По информации департамента АПК Костромской области, за первые три месяца этого года производство питьевого молока в регионе увеличилось на 31 процент по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Особенно […]

В Костромской области увеличилось поголовье крупного рогатого скота, узнал KOSTROMA.TODAY.  «Общая численность племенного поголовья крупного рогатого скота в Костромской области сегодня составляет 13 024 головы, в том числе, 5 395 молочных пород. Общая численность племенного поголовья крупного рогатого скота за год увеличилась на 5 процентов», — говорится в сообщении пресс-службы областной администрации. Благодаря этому в […]

Костромские коровы стали давать больше молока, узнал KOSTROMA.TODAY.  По информации пресс-службы областной администрации, с начала года предприятия и крестьянские хозяйства произвели 90 тонн молока — это больше, чем в прошлом году, на 8 процентов.  По словам специалистов, суточный надой сейчас вырос до 280 тонн.  «Стимулирование роста производства в аграрном секторе экономики губернатор Сергей Ситников определяет […]

Областные чиновники придумали как сделать молоко для учреждений соцсферы дешевле, узнал  KOSTROMA.TODAY.  По информации пресс-службы областной администрации, средняя отпускная цена за молоко, которое покупают переработчики, составляет 24 рубля за литр, а литр пакетированного пастеризованного молока соцучреждения закупают примерно за 65-66 рублей. Чиновники предложили поставлять молоко в специальной таре, а термическую обработку проводить уже непосредственно на […]

Надои молока в Костромской области сильно выросли, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает пресс-служба областной администрации, за последние 8 лет фермерам выдали 1,6 миллиарда рублей субсидий. А вот обратно чиновники получили в виде налогов и сборов вдвое больше – 3 миллиарда рублей. Сейчас в регионе чуть больше 15 тысяч коров. Их продуктивность за последние 10 лет выросла […]

Коровы радуют своими показателями Костромскую область, узнал KOSTROMA.TODAY.  «По состоянию на 1 апреля 2023 года впервые за десятилетие остановлено падение поголовья коров по всем категориям хозяйств. Сегодня оно составляет 15,8 тысяч голов (100,2% к прошлому году)», — говорится в сообщении пресс-службы областной администрации. А поскольку коров стало больше, то и молока стало больше.  «Валовое производство […]

Костромские коровы за 30 лет после развала СССР резко улучшили свои показатели. Корреспондент KOSTROMA.TODAY узнал, сколько молока они дают с 1990 по 2022 год. Как выяснилось, в 1990 году надой на одну корову составлял 2519 килограммов молока. Примерно эта же цифра держалась в следующие 15 лет — учитывая кризис сельского хозяйства, это понятно. Однако с […]

В Костромской области производят очень мало сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. По данным пресс-службы областной администрации, в прошлом году в регионе сделали только 5 тысяч тонн сыра. Это очень мало. В рейтинге ТОП-20 самых «сырных» регионов на первом месте Алтайский край — около 90 тысяч тонн в год.   Кострома не входит даже в ТОП-20, чтобы туда попасть,  […]

В Костромской области проверили качество молочной продукции, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации регионального управления Роспотребнадзора, за I полугодие этого года в регионе изъяли из оборота 6 партий объемом больше 50 кг молока и молочной продукции, не соответствующих обязательным требованиям. Кроме того, специалисты проверили продукцию, которую поставляют в социальные и образовательные учреждения. В итоге все пробы прошли […]

Костромичи говорят, что в некоторых магазинах сложно найти молоко, узнал KOSTROMA.TODAY. По словам горожан, вечером молоко купить практически невозможно — остается всего пара коробок на полках. Говорят, что проблема началась с пятницы. «Я покупаю только молоко костромского производства. Раньше его всегда было полно — можно было купить молоко разной жирности. Сейчас повезет, если хотя бы […]

Костромские производители думают, во что разливать молоко, узнал KOSTROMA.TODAY. Дело в том, что компания Tetra Pak сократила ассортимент пищевой упаковки из-за нехватки импортных комплектующих. «Костромские производители заверили — запасов упаковки костромским предприятиям хватит на 2 месяца. Да, действительно, объемы молока, поступающего в магазины, снизились. Но это исключительно за счет предприятий других регионов», — говорится в […]

В Костромской области производят очень мало сыра, узнал KOSTROMA.TODAY. Об этом говорят данные департамента АПК. Как выяснилось, за 11 месяцев прошлого года в регионе сделали лишь 4,6 тысячи тонн сыра. При этом  в России в 2020 году произвели около 560 тысяч тонн — таким образом, весь наш регион производит меньше 1 процента. Понятно, что и […]

«Мясной гурман» запустил свою линейку молочных продуктов, узнал KOSTROMA.TODAY. В магазинах уже появились четыре вида продукции: молоко (2,5%), кефир (1%), творог (5%) и сметана (15%). Отыскать их на полках легко под брендом «Молочный гурман». Горожане, которые уже попробовали новинки, говорят, что вкус у них превосходный, а качество превосходит все ожидания. «Помню, в деревне к бабушке […]

Работник автомойки лихо прокатился на угнанной иномарке до поста ГИБДД, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации УМВД Костромской области, костромичка оставила свою ласточку в автомойке, а сама отправилась по своим делам. Машина приглянулась одному из сотрудников автомойки. Увидев, что перед ним стоит чистенькая машина, иномарка, да еще и ключи прямо в руке, мужчина решил воспользоваться случаем. Он […]

В Костромской области целый месяц не будут продавать лосиное молоко, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает Krasnoenews, сейчас на ферме ждут пополнение – на свет в ближайший месяц должны появиться около 20 лосят. В мае молоко пригодится для их кормления, поэтому купить его можно будет только в июне. Кстати, обитатели лосефермы потихоньку перебираются из зимнего лагеря на […]

«Пятый канал» рассказал о том, как отличить настоящее лосиное молоко от подделки, узнал KOSTROMA.TODAY. На костромской ферме Сумароково, где проводят уникальный опыт одомашнивания лосей, говорят, что е молоко можно получить только с мая по сентябрь, когда на свет появляются лосята. Поэтому если кто-то пытается продать этот уникальный продукт зимой — это подделка. «Вообще не может быть на рынке лосиного молока, поскольку мы никуда […]