НОВОСТИ: икра

В Костромской области упало производство черной икры, узнал KOSTROMA.TODAY. Об этом говорят данные департамента АПК, где сравнили 2015 г. и 2016 г. Икры произвели меньше на 11 процентов. Как известно, производством черной икры у нас занимается лишь одно предприятие в Волгореченске.  Отметим, что в…

В желудках костромичей обнаружили гигантских паразитов, узнал KOSTROMA.TODAY. В этом году 7 жителей области стали жертвами дифиллоботриоза. Это паразитарная инфекция, возбудителем которой является широкий лентец. Паразит в длину может достигать 2-10 метров. Причина заражения – щука. «Все случаи…

У Костромской области есть огромный потенциал по продаже нашей рыбы и икры в другие регионы России. По информации пресс-службы областной администрации, об этом сегодня говорили на совещании  в «красном доме». Там обсуждали проблемы рыбохозяйственного комплекса. Как заявили участники совещании,…

Началась масляная неделя. А это — не только блины, но и царская начинка: икра. Как стало известно KOSTROMA.TODAY,  о том, как выбрать правильную икру, в интервью «Народной газете» рассказала руководитель городской службы контроля качества потребительских товаров и услуг Маргарита Баранова….