Первое упоминание костромского сыра зафиксировано в грамоте 1614 года, которая подписана царем Михаилом Романовым, узнал KOSTROMA.TODAY. Это первый государь династии Романовых и дед Петра Первого. По информации ГТРК «Кострома», в жалованной грамоте царя Михаила Федоровича галичскому…