НОВОСТИ: еда

В Костроме построят новое овощехранилище, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщили в пресс-службе администрации Костромской области, в регионе проанализировали, какие объемы овощей у нас производят и сколько такой продукции костромичи покупают. Власти пришли к выводу, что продажи растут за счет привозного, а собственное производство остается на уровне прежних лет. Объясняют это тем, что выращенное просто негде хранить. […]

Костромские производители поучаствуют в национальном конкурсе «Вкусы России», узнал KOSTROMA.TODAY.  Как сообщили в пресс-службе администрации Костромской области, в конкурсе за звание лучшего бренда будут соперничать десятки производителей со всех уголков страны. От нас на конкурс поедет 6 гастрономических брендов: «Каша Костромская», «Костромской варенец», «Мед костромского разнотравья», «Костромские зеленые щи», «Костромская четверговая черная соль» и «Колбаса […]

Костромичей пытаются спасти от разорения на «борщевом наборе», узнал KOSTROMA.TODAY.  «Для руководителей муниципальных образований ставлю задачу в ближайшее время максимально проработать вопрос проведения овощных ярмарок. При этом, необходимо пригласить на территорию региона сельхозтоваропроизводителей из тех областей, которые славятся объемами овощепроизводства, где климатические условия в этом году были хорошие. Это Брянская область, Беларусь», — отметил на […]

Иван Ургант приготовил обед вместе с обладателем главной ресторанной премии России костромским шеф-поваром Антоном Рубцовым, узнал KOSTROMA.TODAY.  Знаменитого телеведущего пустили в святая святых ресторана «Гроза» — на кухню. Там вместе с Антоном Иван готовил одно из самых знаменитых костромских блюд — зеленые щи. Сколько времени ушло на приготовление блюда, неизвестно, но, судя по видео, результатом […]

Где позавтракать в Костроме? Этим вопросом задаются и сами костромичи, и туристы. Не все заведения работают с самого утра. Но мы-то знаем, где расположены «ранние пташки», которые не только вкусно накормят, но благодаря незабываемой атмосфере и вежливым сотрудникам помогут настроиться на рабочий лад и поднять настроение на целый день. Новый проект KOSTROMA.TODAY «Где позавтракать в […]

Костромичи удивились подорожавшим ягодам, узнал KOSTROMA.TODAY. Накануне в костромских пабликах появилось объявление о продаже черники. Продавец рассказал, что сам собирал ягоды. И теперь просит за литр 300 рублей. Многие костромичи возмутились таким ценам и отметили, что на эти деньги могут сходить в магазин и купить что-то другое. «Вы же сами ягоды собирали. Да за такие […]

Еще больше костромских кафе смогут открыть летние веранды, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы городской думы, депутаты сегодня проголосовали за порядок заключения договора на размещение летних веранд при кафе, барах и ресторанах. Благодаря новому документу, получить участок для летнего кафе заведения общепита теперь могут без торгов. Раньше эта процедура была долгой и довольно сложной. Депутаты отметили, […]

Цены на некоторые продукты в Костроме, оказывается, перестали расти, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщают в костромском отделении Банка России, в апреле годовая инфляция в Костромской области составила 6,8 процента — за месяц она несколько подросла, «отреагировав» на удорожание, в том числе, проездных билетов в пригородных поездах и междугородних автобусах, а также на индексацию тарифов на услуги […]

Областные студенческие отряды помогут подрядчикам в возведении социально-значимых объектов, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы администрации Костромской области, студенты, прошедшие конкурс на работу, будут помогать строить детские сады и школы в поселках Волжский в Костроме и Якшанге Поназыревского района. Им власти уделили особое внимание: на время командировки студентов поселят в старом здании школы. Жутко юным работягам […]

Елена Ваенга призналась костромичам, что любит поесть, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, ее концерт состоялся в нашем городе вчера. Певица сказала, что вовремя праздников у нее много гостей, а столы ломятся от еды. Отказываться от угощений она разрешает только тем, у кого есть какие-то проблемы со здоровьем. Зная, что артистка любит вкусную еду, фанаты перед концертом принесли […]

Шеф-повар кафе-бара «Дорогая, я буду поздно» Евгений Нечаев раскрыл костромичам секрет приготовления сочного шашлыка, узнал KOSTROMA.TODAY. Изюминка этого блюда – свежее мясо от компании «Шувалово», а именно – свиная шея. А ее вкус раскроет оригинальный маринад. Готовить его очень просто: нужно смешать томатный сок, копченую паприку, которую можно купить в магазинах специй, и мед. Мясо нужно порезать кусочками на […]

Шеф-повар кафе-бара «Дорогая, я буду поздно» Евгений Нечаев раскрыл костромичам секрет приготовления сочного шашлыка, узнал KOSTROMA.TODAY. Чтобы корейка на огне не получалась жесткой, она должна быть на кости. Кость не дает ей высохнуть, поэтому мясо получается сочным. Корейка для запекания от «Шувалово» как раз на кости и в вакуумной упаковке, чтобы сохранить вкус и свежесть продукта. Есть […]

В Костроме нашли дорогие помидоры, узнал KOSTROMA.TODAY. Накануне горожане, зайдя в магазин, обнаружили дикие цены на помидоры. По их словам, килограмм томатов стоил 510 рублей. Многие костромичи решили, что такие «золотые» помидоры привезли из далеких стран, причем везли, по мнению жителей, на ковре-самолете. Однако, судя по информации на ценнике, их доставили из солнечного Узбекистана. Кстати, […]

Компания «Мясной мир» продолжает выпускать новинки в линейке полуфабрикатов, узнал KOSTROMA.TODAY. Костромичи говорят, что в «Мясном мире» всегда можно купить свежее и вкусное мясо. Но еще не все знают, что теперь там есть и полуфабрикаты. Производство открыли 1,5 года назад, а сейчас ассортимент активно пополняется вкусными и сочными новинками. Например, совсем недавно появилась очередная новинка […]

В детском саду Мантурова обнаружили подозрительные крупы, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации управления Россельхознадзора по Костромским и Ивановским областям, специалисты ведомства проверили садик в марте этого года. Выяснилось, что почти 30 килограммов гречки и манки использовали без документов, подтверждающих их качество и безопасность. На всякий случай крупы у садика отобрали и уничтожили. Против должностного и юридического […]

Школьников в Красносельском районе кормили просроченными продуктами, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает прокуратура Костромской области, в красносельских школах недавно проверяли качество еды в столовых. Проверка показала, что то, чем реально кормят учеников, не соответствует тому, что написано в утвержденном меню. А порции детям выдаются меньше положенного. Еда хранится неправильно, да и срок годности у нее истек. […]

Россиийские производители договорились пока не повышать цены на мясо и яйца, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации «РИА Новости»,  взамен они рассчитывает на дополнительную поддержку государства. Производители просят увеличить для себя лимит по льготным  кредитам. Бизнесмены также надеются, что государство компенсирует часть затрат на килограмм выпущенной продукции. «Предприятия взяли на себя обязательство, что на такие социально значимые […]

Костромичи отдают все больше денег на еду, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации с сайта finanz.ru, россияне сейчас тратят около 40 процентов своих доходов на пропитание. Это приводит к уменьшению трат на непродовольственные товары и услуги – на них попросту не хватает средств. «В целом материальное положение граждан ухудшилось в пандемию», — заявила научный сотрудник лаборатории исследований […]

Цены на кальмары в Костромской области неожиданно рухнули, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы регионального отделения Центробанка, в год пандемии коронавируса, несмотря на общее повышение цен, стоимость кальмаров в регионе заметно упала — сразу на 12 процентов. Специалисты объясняют это закрытыми границами. Если раньше морепродукты возили из Китая, то теперь этот рынок заняли местные рыболовы. Такая […]

В Костромской области транспортные полицейские обнаружили подозрительную еду, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщили в ведомстве, полтонны томатов и почти 30 килограммов шампиньонов, привезенных в Кострому, оказались без документов и маркировки. По закону документы сегодня должны быть у всех товаров – иначе, непонятно, откуда их привезли и где вырастили. В итоге на костромской склад продукции нагрянули сотрудники Россельхознадзора. […]