Аутсорсинг общественного питания, что за услуга, основные преимущества

Сложности в подборе квалифицированного персонала могут возникнуть у бизнеса в любой сфере деятельности. Рестораны, кафе, кофейни, пиццерии, бары, столовые и другие заведения общественного питания месяцами не могут найти достойных сотрудников и занять «зависшие» вакансии. Правильное решение — это профессиональный аутсорсинг рабочего персонала, то есть полное кадровое обеспечение. Вы можете свободно развивать бизнес, а хлопоты возьмут на себя специалисты. Компания «Лидер Групп» имеет государственную аккредитацию и специализируется на аутсорсинге персонала. Подбор сотрудников осуществляется на профессиональном уровне. Рекомендуем заказать аутсорсинг работников кухни, чтобы оставаться уверенными в качестве блюд, аккуратности их подачи и других нюансах. Из этих деталей складывается репутация заведения общественного питания.

Что включает аутсорсинг общепита

Под аутсорсингом понимают подбор работников с учетом пожеланий работодателя, организацию их трудовой деятельности, осуществление контроля. В рамках этой услуги подбираются только квалифицированные специалисты с официальным подтверждением их навыков, знаний и умений. Стоит заказать аутсорсинг поваров и другого персонала заведений общепита, чтобы избавиться от рутинных обязанностей выбора кадров. Привлечь сотрудников можно в любое время — к примеру, чтобы ускорить кулинарные процессы. Обычно закрываются следующие вакансии:

• руководители;
• технологи по приготовлению пищи;
• кондитеры и повара;
• топ-менеджеры;
• товароведы;
• бармены, официанты, кассиры.

В заведениях общественного питанию работают специалисты разных направлений. Поэтому собрать штат квалифицированного персонала очень сложно. В этом помогает услуга аутсорсинга.

В чем преимущества

Вся организация непрерывного трудового процесса ложится на компанию-аутсорсера. Владельцу кафе или ресторана остается заниматься имиджем заведения, его рекламой, расширять сферы деятельности. Выделим все плюсы аутсорсинга общепита:

• срочный подбор кадров;
• оформление документации — к примеру, больничных листов;
• контроль за графиком работников;
• отсутствие трудовых и юридических рисков, социальной ответственности.

С помощью аутсорсинга заведения общепита получают грамотных работников без юридических и иных проблем. А отличный персонал — уже половина успеха вашего бизнеса.