Знаменитый костромской сыр пытаются продавать в качестве сувенира

Костромской сыр начали продавать в качестве сувенира, узнал KOSTROMA.TODAY. Такой формат освоил завод в Вохомском районе.

Здесь производят «Российский», «Сметанковый», «Костромской», «Пошехонский» сыры, а недавно освоили  и «сувенирный» формат. Головка такого сыра весит от  400 до 1200 грамм. При этом для «малых форм» придумали специальные сорта: «Золотое кольцо», «Вохма» и «Малыш».

Такие сыры, вероятно, будут интересны туристам. Известно, что сейчас они вывозят местный сыр килограммами.

Как говорят на предприятии, в этом году производство сыра здесь увеличилось на 37 процентов.

• Как мы уже сообщали, в Костромской области в 2017 г. стали производить больше сыра. Ранее регион не входил даже в ТОП-20 регионов по производству сыра.