Культовое костромское кафе «Hundertwasser» закрылось навсегда: почему?

В Костроме оно работало 13 лет.

В Костроме закрылось легендарное кафе «Hundertwasser», узнал KOSTROMA.TODAY. Информацию нам подтвердил источник, знакомый с ситуацией. Он отметил, что кафе «несколько устарело», а также перестало приносить прибыль.

Владельцы заведения не смогли оперативно прокомментировать ситуацию корреспонденту KOSTROMA.TODAY.

На входе в кафе сейчас весит вывеска «Ремонт». Там, действительно, меняют интерьер, но не для того, чтобы открыть «Hundertwasser» в обновленном виде. Славная история заведения, которое во второй половине 2000-х годов было в Костроме культовым, завершена.

Для 2005 года такие интерьеры были прорывом.

Напомним, «Hundertwasser» открылся в Костроме в 2005 году. Кафе назвали в честь австрийского живописца  Фриденсрайха Хундертвассера и оформили в стиле его творчества.

Открытие подобного заведения стало настоящим прорывом в костромском общепите – кафе было похоже на европейское и сильно отличалось от имеющихся заведений в городе. Интерьер, меню, подход к клиентам сделали его самым модным местом города.

К началу 2010-х годов ситуация изменилась: людей в кафе постепенно становилось все меньше, а посетители заведения жаловались на медленное обслуживание — неторопливая работа местных официантов даже вошла в поговорку.

Летняя веранда открылась несколько лет назад.

Несколько лет назад в «Hundertwasser» открылась летняя веранда, однако былой популярности это кафе не вернуло.  В итоге  «Хундер» проработал в Костроме 13 лет — срок для кафе немаленький, и навсегда вошел в историю костромского общепита.

·        Кафе «Hundertwasser» входило в костромскую сеть ресторанов «WOW».

·        Это уже второе заведение из этой сети, которое закрылось за последние полтора года. Первой стала «Желтая подводная лодка».