В Костромской области невероятно размножились вкусные осетры и карпы
10:5505 Июл 2017
Кирилл Рубанков
Их число растет.
Костромских карпов и осетров – все больше, узнал KOSTROMA.TODAY. В департаменте АПК подсчитали, на сколько в прошлом году увеличилось число этих рыб. Речь идет о карпах и осетрах, которых выращивают специально промышленным способом.
Как выяснилось, число осетров выросло почти в 3 раза. Этой деликатесной рыбы насчитали почти 20 тысяч штук.
Число карпов также выросло на треть.
Отметим, что оптовая цена свежего костромского осетра – 587 рублей за килограмм, а карпа – 138 рублей.
- В прошлом году предприятия Костромской области вырастили почти 600 тонн товарной рыбы. Производство черной икры составило 4,7 тонны.
- Костромская область находится на 3 месте в Центральном федеральном округе по объему водных ресурсов.
