Удои костромских коров после краха Советского Союза поразили всех
РЕДАКЦИЯ
Молоко костромских коров пользуется большим спросом. Фото: Олег Александров.
Костромские коровы явно расцвели после конца советской власти.
Костромские коровы за 30 лет после развала СССР резко улучшили свои показатели. Корреспондент KOSTROMA.TODAY узнал, сколько молока они дают с 1990 по 2022 год.
Как выяснилось, в 1990 году надой на одну корову составлял 2519 килограммов молока. Примерно эта же цифра держалась в следующие 15 лет — учитывая кризис сельского хозяйства, это понятно. Однако с 2005 г. костромские коровы резво рванули вперед. Уже в 2010 году они давали в среднем 3500 килограммов на одну корову, а в 2022 году — 6800 килограммов молока. Так что советские показатели перекрыты в 2,5 раза.
При этом общее число коров в Костромской области за 30 лет уменьшилось почти в 8 раз. Сейчас в регионе — 46700 голов крупного рогатого скота.
