Туристам рассказывают, что любимая еда костромичей – блюда из бобра и черная икра

Гостей области готовятся удивить костромской кулинарией.

Блюда из Костромы нанесут на «Гастрономическую карту России», узнал KOSTROMA.TODAY. Этот проект, который финансирует государственный бюджет, должен привлечь туристов в регионы России с помощью еды.

В субботу команда проекта посетила Кострому, и сделала фотосессию местных блюд.

«На «народном столе»: грибы и ягоды,  сыры, блюда из бобра и медвежьего мяса, чухломский карась и галичская щука и даже черная икра местного производства», — рассказали в пресс-службе областной администрации.

Стоит отметить,  все эти «местные» вкусности наверняка не отказались попробовать бы и многие  костромичи — щуку из Галича у нас еще достать можно, а вот черная икра будет не по карману большинству жителей области.

Заместитель губернатора Ольга Еремина на презентации проекта дегустировать мясо бобра не стала.

Типичные костромские блюда — местная рыбка и картошечка.

В любом случае, для привлечения туристов все методы хороши, а гастрономический туризм в последние годы в России стал популярен.

• Все блюда и товары, собранные в Костромской области будут нанесены на единую интерактивную «Гастрономическую карту России» и опубликованы на национальном туристическом портале RUSSIA.TRAVEL.