Сальмонеллу обнаружили в продуктах мясокомбината Костромской области
18:3016 Янв 2024
Елизавета ВИШНЕВСКАЯ
Фото: pixabay.com.
На предприятии провели проверку.
На мясокомбинате региона обнаружили страшное, узнал KOSTROMA.TODAY.
По информации пресс-службы управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям, в конце прошлого года там прошла внеплановая проверка.
Оказалось, что ранее в продукции обнаружили бактерии рода Salmonella. Это обнаружилось случайно, потому что продукты возили в школы и детские сады региона.
В итоге проверка показала, что на производстве было много нарушений. Например, обнаружили больше 3 тонн продукции без ветеринарных сопроводительных документов.
Мясокомбинат оштрафовали на 30 тысяч рублей и постановили устранить все нарушения.
- Отметим, что бактерии типа сальмонеллы могут опасны — они вызывают смертельное заболевание сальмонеллез.
