Производство костромской сметаны, молока и мяса рухнуло по очевидной причине
РЕДАКЦИЯ
Костромскую сметану любят не только жители региона, но и туристы. Фото: Олег Александров.
Производители говорят, что сейчас все проблемы они решили.
В Костромской области в прошедшем году на 18 процентов упало производство сметаны, узнал KOSTROMA.TODAY. Это данные департамента АПК.
Главной причиной стало то, что производителям не во что стало паковать свою продукцию. Как известно, значительную часть качественной и современной упаковки делали на Западе, и ее поставки в 2022 году по понятным причинам прекратились. Отметим, что весной прошлого года на такие же проблемы жаловались производители не только костромской сметаны, но и молока и кефира.
Сейчас, как заверяют в департаменте, все эти проблемы решены.
Отметим, что в 2022 году в Костромской области произошло падение производства еды. Например, молока сделали и продали на 25 процентов меньше. Производство сливочного масла упало на 7 процентов. Также уменьшилось производство мяса — оно сократилось на 7 процентов, однако это связывают не с экономической ситуацией и санкциями, а африканской чумой свиней, которая свирепствовала в Костромской области.
