Мантуровский политехнический техникум получил лицензию на обучение поваров-кондитеров для ресторанного бизнеса. Как пишет газета «Авангард», раньше здесь готовили только поваров для обычного общепита. Срок обучения увеличат на год.
«Если раньше мы готовили повара-кондитера за 2 года и 10 месяцев, то теперь это будет 3 года и 10 месяцев», — говорит директор техникума Галина ПЕРЕГУДИНА.
Поваров будут учить на новой технике. И в честь таких перемен изменят названия учебных лабораторий. Теперь это «Учебная кухня ресторана» и «Учебный кондитерский цех». Их обещают оснастить самым современным оборудованием: тестораскаточными машинами и различными миксерами, чтобы свести к нулю ручное приготовление сладостей.
Обустройство лабораторий обойдется более чем в 5 миллионов рублей. Закупить оборудование планируют в течение 4 лет.
Как говорят в техникуме, после окончания молодые люди смогут устроиться на работу в престижные рестораны или открыть свой ресторанный бизнес.
Костромичей и гостей города приглашают провести субботу в парках, узнал KOSTROMA.TODAY. 26 июля в 9:30…
Нерехтские полицейские задержали дропа - помощника мошенников, который получает от жертв деньги, обналичивает и переводит…
Когда в Костроме начнут строить роддом узнал KOSTROMA.TODAY. "В Костромской области появится новый акушерский стационар…
Мальчику из Галича с ограниченными возможностями здоровья не оказывали надлежащую помощь, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации областной…
18-летний житель Ярославской области украл кошелек у пожилого костромича, узнал KOSTROMA.TODAY. Парень приехал в Нерехту,…
ЦБ РФ продолжил смягчение денежно-кредитной политики, снизив ключевую ставку ещё на 2 п.п. По оценке…
Сайт использует cookies