Падение производства черной икры в Костромской области сопровождается веселым хрюканьем
Кирилл Рубанков
Черной икры все меньше.
В Костромской области упало производство черной икры, узнал KOSTROMA.TODAY. Об этом говорят данные департамента АПК, где сравнили 2015 г. и 2016 г.
Икры произвели меньше на 11 процентов. Как известно, производством черной икры у нас занимается лишь одно предприятие в Волгореченске. Отметим, что в начале года на предприятии говорили о том, что рынок сбыта для их продукции растет – речь шла о странах Азии.
Интересно, что с более демократичным по цене продуктом – свининой, дела обстоят по-другому. В области хрюкают все больше – за год число свиней выросло на 42 процента. К началу этого года в Костромской области насчитали более 28 тыс. хрюшек.
При этом 80 процентов всех костромских свиней живут у одного производителя, АО «Шувалово».
