Отвратительному вкусу костромского сыра дали шокирующее объяснение

Костромские сыровары рассказали, почему наш сыр бывает таким невкусным, узнал KOSTROMA.TODAY. Оказалось, что он за такую цену он и не может быть нормальным.

 «Самая главная причина — у нас дорогое молоко. На кило сыра надо минимум 10 литров молока. Это  400 рублей. А еще же надо оборудование купить, зарплаты выплатить, что-то на развитие отложить…  Еще 700 набегает…», — рассказал журналистам «Комсомольской правды» работник волгореченской сыроварни «Волжанка» Владимир ВАНИН.

В итоге цена натурального сыра будет зашкаливать. А покупатели не готовы платить так много.

«Натуральный сыр за 500 рублей в России сделать теоретически невозможно. Или придется пальмовое масло использовать»,  — заявил работник сыроварни.

Отметим, что костромичи часто жалуются, что у «костромского» сыра вкус далеко не тот. Да и чтение состава сыра, который делают в Костромской области, способно вызвать грусть: там есть красители и усилители вкуса.

Сыровар также объяснил, почему европейцам проще делать недорогой качественный сыр. В Евросоюзе фермерам дают дешевые кредиты — меньше, чем под 5 процентов годовых. Тогда как костромским аграриям не получить кредит  меньше чем под 10 процентов годовых.

В общем,  вкусного сыра местного производства по адекватной цене костромичам, видимо, придется ждать еще очень долго.