Новый ГОСТ на питьевую воду начнет действовать вот–вот
Кирилл Рубанков
Фото: ИИ.
Контроль станет жестче.
С 1 января 2027 года в России начинает действовать новый ГОСТ на питьевую воду, узнал КОСТРОМА.ТУДЭЙ.
Он действует не только на обычную питьевую воду из крана, охватывает и упакованную воду: природную минеральную (в том числе лечебно-столовую и лечебную), купажированную, обработанную, искусственно минерализованную. Также под действие попадают вода для детского питания, вода, которую используют при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, и пищевой лёд для охлаждения напитков
По новому ГОСТУ контроль станет более современным и тщательным. Проверяют:
- бактерии группы кишечной палочки (включая E. coli);
- синегнойную палочку (Pseudomonas aeruginosa) — она может размножаться прямо в воде и опасна для людей с ослабленным иммунитетом;
- микроорганизмы, указывающие на загрязнение из почвы или сточных вод.
По закону организации, которые подают воду по централизованным системам водоснабжения (или разливают бутилированную), обязаны вести производственный контроль: сами отбирают пробы и отправляют их на исследования. Исследования могут выполнять только аккредитованные лаборатории. Специалистов советуют обучить уже сейчас.
