Мясо костромских быков-галловеев оказалось выше всяких похвал. Как пишет газета «Колос», два года назад одно из хозяйств Октябрьского района закупило 15 телок и бычка галловейской породы. Здесь их скрещивают с местной черно-пестрой породой.
Результат – отменные вкусовые качества мяса. Как говорят знатоки, оно лучше, чем у черно-пестрых коров. И напоминает лосятину.
Сейчас на ферме содержат более 40 телят. Эти животные хорошо приспособлены к нашему климату. Густая и длинная шерсть защищает их от холода, к тому же они быстро набирают вес.
Галловейская порода — это одна из старейших мясных пород. Ее вывели в Шотландии в графстве Галловей в 19 веке.
Костромичи жалуются на помойку, которую организовали прямо на могилах, узнал KOSTROMA.TODAY. Жители города Буя рассказали,…
В Костромской области увеличилась смертность, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации Костромастата, в феврале этого года численность…
В Костромской области выпал снег, узнал KOSTROMA.TODAY. Фотографии снегопада выложили в соцсетях жители Красносельского, Вохомского,…
Мужчина перевел мошенникам 500 тысяч, чтобы те продлили договор связи через Госуслуги, узнал KOSTROMA.TODAY. Как нам…
В Костромской области ожидаются заморозки, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации регионального департамента безопасности, ночью и утром…
Костромской зоопарк меняет график работы, узнал KOSTROMA.TODAY. Сейчас на улице стало теплее и светлее, поэтому…
Сайт использует cookies