Крупнейший бизнесмен России вложит 600 миллионов в производство костромских сыров

В производство костромского сыра инвестируют 600 миллионов рублей. Как пишет «Коммерсант», владелец крупнейшего холдинга России  Сергей Шишкарев планирует наладить в Костромской области выпуск более 180 тонн сыра в год.

Начать выпуск сыров  рассчитывают весной-летом этого года. Молоко планируют покупать у костромских фермеров.

Продавать сыры  собираются в Костроме и Москве. Судя по небольшому объему производства, продукт будет класса премиум.

Как рассказали «Коммерсанту» эксперты, каких-либо проблем со сбытом костромского сыра  возникнуть не должно – рынок растет. В январе—октябре 2016 года покупатели в России переключились с более дешевых плавленых сыров и сырных продуктов на традиционные и молодые сыры, продажи которых выросли.

Сергей Шишкарев и президент Владимир Путин.

• Сергей Шишкарев – владелец компании «Дело». Это один из крупнейших транспортно-логистических холдингов в стране.