Костромской нутрициолог рассказала, как похудеть к Новому году

Нутрициолог (консультант по питанию — прим.ред.) из Волгореченска Анастасия Булычева рассказала, как похудеть к Новому году, узнал KOSTROMA.TODAY. Советы опубликовала газета «Век».

Специалист говорит, что чаще всего вес мы набираем осенью, когда не хватает энергии солнца. Организм берет энергию из еды, поэтому людям хочется углеводов — какао, десертов, пирожков.

«Не допускайте длительных периодов голодания, избегайте частого жевания и неконтролируемых перекусов, ведь это мешает процессу пищеварения. Если человеку не показано особое лечебное питание, то оптимально придерживаться трёх основных приёмов пищи: завтрак, обед, ужин и одного перекуса. Обязательно полноценно завтракайте, чтобы во второй половине дня избегать переедания. Не торопитесь, тщательно пережёвывайте пищу, позвольте прийти насыщению. Так вам не захочется съесть лишнего», — говорит Анастасия.

Если человек находится вне дома, специалист советует брать с собой на работу или в дорогу полезные перекусы: горсть орехов (но не больше), натуральный йогурт и цельный фрукт.

«Добавьте в свой рацион цельные крупы: бурый рис, киноа, гречку, желательно зелёную, цельнозерновые. Готовьте выпечку сами из альтернативных сортов муки: полбяная, зелёная гречка, нутовая, рисовая, конопляная и другие. Если хочется вкусненького, отдайте предпочтение сладостям с натуральными заменителями сахара в виде ягод или сухофруктов», — советует нутрициолог.

Под запрет при этом попадают продукты, которые прошли промышленную переработку: покупные десерты, мороженое, бакалея и замороженные полуфабрикаты, фастфуд. Кроме того, по словам Анастасии, стоит сократить количество алкоголя, потому что это очень калорийный продукт, который замедляет метаболизм и останавливает на время процесс жиросжигания.