Костромские заведения открыли зимние веранды и начали встречать гостей частушками

Так они подготовились к "Масленице".

В заведениях Костромы начались Масленичная неделя и фестиваль русской кухни, узнал KOSTROMA.TODAY.

К ней присоединились около 10 кафе и ресторанов, которые предлагают в меню как традиционные, так и авторские блюда русской кухни: щи, уха, запеченная рыба, картофель по-деревенски, пельмени, белые грузди, костромские сыры, печеные калачи. Основным угощением, конечно, стали блины с разнообразными начинками от «Цезаря» и жюльена до сладких вариантов с шоколадной пастой, мороженым и карамелью.

Кроме того, некоторые заведения решили организовать свои праздничные программы: в воскресенье, 22 февраля, откроются «зимние» веранды «Гроза», бар «Казна», бар «Камелот». Встречать гостей будут официанты в русских народных костюмах. У кафе «Камелот» состоится конкурс на лучшую частушку. Трактир «Калачная» 21 февраля ждет костромичей на праздничную программу «Масленичные традиции и песни», 22 февраля здесь пройдут мастер-классы и мероприятие «Музыкальное время под гармошку».

По информации пресс-службы городской администрации, фестиваль русской кухни продлится в заведениях Костромы до 22 февраля включительно.