Костромская область никогда не сможет обеспечить себя вкусной едой

Костромской области никогда не удастся полностью обеспечить себя продовольствием, узнал KOSTROMA.TODAY. Об этом в интервью «Народной газете» рассказал директор департамента АПК Сергей Иванов.

Он отметил, что регион полностью обеспечивает себя только картофелем, которого в этом году даже в избытке, овощами и яйцами. Молоком жители области обеспечены на 77 процентов, а мясом – лишь на 70 процентов.

«Полностью мы себя однозначно не обеспечим, потому что мы, во-первых, не зернопроизводящий регион. Значит, хлеб и макароны в любом случае у нас будут из привозной муки. Во-вторых, мы не выращиваем сахарную свеклу, и собственного сахара у нас никогда не будет. Как, впрочем, и яблок в достаточном количестве. Мы не сможем себя обеспечить всеми видами продукции на 100 процентов», — рассказал Сергей ИВАНОВ.

Также он отметил, что региону не нужно стремиться полностью себя обеспечивать, потому что экономика складывается таким образом, что нам дешевле и выгоднее завозить продукцию.