Салат «Цезарь» пытались убрать из меню гламурного костромского ресторана, но костромичи не дали, узнал KOSTROMA.TODAY. Об этом в интервью журналу «Новый сезон» рассказал шеф-повар ресторана Old Street Антон Рубцов.
Он отметил, что костромичи в еде – консерваторы.
«Если честно, «Цезари» нас очень сложно отпускают. Мы выводили его из меню, а гости все равно приходили и просили», — рассказал Антон РУБЦОВ.
Популярный салат приходилось готовить по спецзаказу.
По словам шеф-повара, так называемой «новой русской кухней» в Костроме интересуются, скорее, гости города. Именно они увлекаются местной рыбой, костромским сыром и черной солью.
Впрочем, не все костромичи требуют в гламурном ресторане только «Цезарь» с сухариками. Многие горожане не против попробовать что-то новое — как правило, это дары моря: сибас, тунец, устрицы.
В поселке Караваево жужжащий рой устроился прямо на российском флаге, узнал KOSTROMA.TODAY. Странное мельтешение в…
Костромичка отсудила у мебельщиков 300 тысяч рублей, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает пресс-служба Димитровского районного суда,…
Солистка группы "Краски" Ольга Гусева приедет на "Чухломскую пуговку", узнал KOSTROMA.TODAY. Официальное сообщество фестиваля опубликовало…
Абоненты в Костроме все реже совершают телефонные звонки, предпочитая общение в мессенджерах. За год средний…
В селе Коткишево Нейского района юные гонщицы пытались оторваться от полицейских, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации…
Житель Костромы обогатил мошенников ради защиты от мошенников, узнал KOSTROMA.TODAY. 61-летнему мужчине позвонили из якобы…
Сайт использует cookies