Костромичам запретили сидеть на диете зимой

Костромичам рассказали, как правильно питаться зимой, чтобы не заболеть, узнал KOSTROMA.TODAY. Рекомендации опубликовали специалисты Роспотребнадзора.

В ведомстве говорят, что зимой организму нужна корректировка питания — есть нужно регулярно, без больших промежутков между приемами пищи. То есть, о диетах на время можно забыть. Тем, кто не влезает в новогодние наряды, видимо, придется купить новые.

Дело в том, что, по словам специалистов, недостаток солнца, короткий световой день, низкие температуры снижают сопротивляемость организма различным заболеваниям и увеличивают опасность вирусных инфекций и простуды.

«Важно в этот период питаться сбалансировано, особое внимание уделять продуктам, богатым витаминами, минеральными веществами, полноценным белком, клетчаткой», — говорится в сообщении регионального управления Роспотребнадзора.

Поэтому костромичам советуют есть побольше овощей и фруктов, которые содержат витамин С: цитрусовые, лук, квашеную капусту, свеклу, редьку. Для утоления голода стоит налегать на бульоны и борщи. Чтобы  блюда были еще полезнее, в них можно добавить чеснок, имбирь и перец. Эти специи помогают укрепить иммунитет.

Хорошо для этих целей подойдут нежирное мясо и морская рыба — они обеспечат организм витаминами группы В, жирными кислотами Омега-3, белком и минеральными веществами, регулирующими работу организма.

Из напитков наиболее полезны зимой теплые морсы, компоты из сухофруктов, шиповника, горячий чай. Обязательно нужно пить чистую воду. Кисломолочные продукты будут пополнять организм кальцием и регулировать работу пищеварительной системы.

Все блюда специалисты советуют запекать или готовить на пару, чтобы в них оставалось больше полезных веществ.