Костромичам посоветовали помять дыньки: как распознать качественные овощи и ягоды

Рассказываем о секретах поиска спелых дынь и арбузов.

Специалисты: спелая дынька должна быть упругой, узнал KOSTROMA.TODAY.

Роспотребнадзор советует костромичам мять дыни и хлопать арбузы перед покупкой. Как именно найти спелый плод рассказываем по порядку.

Хлопаем дыню

Специалисты считают, что лёгкий хлопок по дыне должен отдавать глухим звуком. Это будет значить, что она спелая. А вот если звук звонкий и хрустящий  — стоит насторожиться. Это значит, что дыня не созрела.

Помять дыньку

Если хлопки не помогли определить качество плода, попробуйте его легонько сдавить. Спелая дыня должна быть упругой. Если она пружинит, как мячик – стоит брать. А если она по упругости напоминает арбуз, то покупать её пока рановато.

Узнать все прошлое

Чтобы понять, повредилась ли дыня во время перевозки или при хранении, нужно рассмотреть её кожурку. Если на плоде имеется только одно светлое пятно – можете смело покупать дыню и нести домой. Одно пятно означает, что овощ лежал на одном месте и кожура не получила своей порции солнца. А если вся дыня покрыта темными пятнами – брать её не стоит, она испорчена.

Поющие арбуз – наш друг

Чтобы определить спелый арбуз, его нужно хлопнуть ладонью. Если он завибрировал – стоит брать, ягода спелая. А если ударить костяшками пальцев, спелый арбуз должен зазвенеть.

Расцарапайте арбуз

Чтобы убедиться в спелости «полосатого», ткните в его кожурку ногтем. Если вы легко её проткнёте – не покупайте арбуз, он ещё не созрел. Также обратите внимание на цвет корки. У спелого плода она должна быть яркой. А светлое пятно, которое отлежал арбуз, должно быть максимально жёлтым, даже оранжевым, а усик и плодоножка — сухие.