Костромичам рассказали о фальсификате, который попадает в школы и детсады

Проблемы поднял губернатор.

Больше трети продуктов местных производителей закупают социальные учреждения других регионов, в то время как костромские школы и больницы получают товары из-за пределов области, узнал КОСТРОМА.ТУДЭЙ. 

На эту ситуацию обратил внимание губернатор Сергей Ситников. Например, значительную часть костромского молока производители продают за пределы области. При этом больше трети сливочного масла для местных школ и больниц привозят из других регионов.

Вопросы есть и к качеству таких продуктов. В разные годы специалисты выявляли фальсифицированное масло производителей из Ивановской и Нижегородской областей. У поставщиков молока и творога из Иванова находили замену сырья на более дешевое, фиксировали и замену животных жиров растительными.

Еще одна проблема — фирмы-посредники, у которых вообще нет собственного производства. Они закупают продукты дешевле и перепродают дороже, одновременно поставляя учреждениям все подряд — от овощей и хлеба до молочной продукции.

Губернатор поручил разобраться с системой закупок, а Россельхознадзору — публично сообщать о выявленной фальсификации, чтобы об этом знали потребители.