Костромастат: новогодняя «сельдь под шубой» за год вздорожала на 10%
Александр Сергеев
Ингредиенты взлетели в цене.
Заплатить за «сельдь под шубой» к новогоднему столу костромичам придётся на 10 процентов больше, узнал KOSTROMA.TODAY. В Костромастате узнали, как за год подорожали продукты для салата.
Самый популярный новогодний салат обойдется в 144 рубля — примерно за две порции.
Известно, что больше всего цены изменились на свеклу – овощ подорожал на 27 процентов. Ощутимо возросла в цене и сама сельдь – почти на 17 процентов.
Остальные продукты подорожали не так ощутимо, а картошка и лук даже подешевели.
СТОИМОСТЬ НАБОРА ПРОДУКТОВ | ||||
норма | ноябрь 2018г. | ноябрь 2019г. | Изменение стоимости | |
Сельдь соленая, кг | 0,35 | 51,56 | 60,26 | 16,87 |
Яйца куриные, шт | 2,00 | 10,71 | 11,31 | 5,60 |
Майонез, кг | 0,30 | 48,79 | 51,34 | 5,23 |
Картофель, кг | 0,40 | 6,60 | 5,95 | -9,85 |
Лук репчатый, кг | 0,10 | 2,46 | 2,13 | -13,41 |
Свёкла столовая, кг | 0,30 | 6,27 | 8,01 | 27,75 |
Морковь, кг | 0,20 | 5,30 | 5,15 | -2,83 |
ИТОГО |
| 131,69 | 144,15 | 9,46 |
