Как упростить ведение ресторанного дела?

Люди, далекие от ресторанного бизнеса, даже представить себе не могут, насколько комплексное и сложное это предприятие. Это не просто повар на кухне, официант с подносом в зале, посетитель за столом и различные блюда. Целый комплекс мероприятий:

Деньги: работа кассовых аппаратов, налоговый и финансовый учет.
Люди: отслеживание и фиксирование результатов работы всех сотрудников, их появление и нахождение на рабочем месте.
Склады: строгий учет продуктов, их прибытия на склад и расхода.
И многое другое.

Но как за всем этим уследить и не ошибиться в подсчетах?

Вам точно поможет автоматизация ресторана. Такой подход позволит тратить меньше времени на механическую работу, чтобы можно было ударить всеми силами на повышение качество продуктов и услуг. Поэтому рекомендуем прямо сейчас обратиться к сайту Joinposter.com, чтобы заказать услугу сразу.

Чем конкретно полезна автоматизация?

Помимо того, что Вы будете реже заглядывать в скучную документацию и заморачиваться на ее ведение, есть еще ряд очевидных преимуществ:

Вы сохраните часть своих средств. Не надо быть профессионалом ресторанного бизнеса, чтобы знать точно: воровство — одна из главных его проблем. Невозможно уследить за всеми лично и недостаточно просто навести страху среди персонала. Нужен строгий учет всего, что проходит через руки сотрудников и стоит денег.
Вы привлечете новые средства. А когда заниматься маркетингом и раскруткой заведения, если много сил уходит на справки и прочие формальные бумаги? Доверьте “машине” это занятие, а сами займитесь работой с покупателями услуг и продажами.
Снизите размер списания. Не самая главная, но все-таки головная боль точки питания — это сроки годности продуктов. Пусть “робот” проследит за этим, а не заведующим производством, который снова что-то напутал или забыл.

Вот так просто можно исключить сразу несколько причин Вашей бессонницы. А если внедрить автоматизацию сразу, к моменту открытия, то страдать проблемами со сном совсем не придется.

Что это такое?

Если Вы представили себе огромного робота-надзирателя, то это не так. На самом деле все гораздо прозаичнее: это просто программное обеспечение (ПО), которое надо будет установить в вычислительную технику (планшет, ноутбук, моноблок и т.д.). Именно в те гаджеты, которые используются на точке продаж.

Плюс в комплект обычно входят аппараты кассовых лент (фискальных чеков), сканеры штрих-кодов, терминалы.

Важно: если Вы имеете разрешение на реализацию алкогольной продукции, то также войдет и все для работы с ЕГАИС.

Выбирать подходящую систему автоматизации необходимо при наличии строгого и четкого понимания бюджета и размера заведения: для точки уличного фаст-фуда хватит одного терминала, а для ресторана с немалым количеством посадочных мест или даже несколькими этажами для гостей — гораздо больше.