Легендарное костромское кафе начала 2000-х годов оштрафовали за странное мясо
Кирилл Рубанков
Россельхознадзор проверил «Филина» на улице Энгельса.
Кафе «Филин», очень популярное в Костроме в начале 2000-х годов, наказали за различные нарушения, узнал KOSTROMA.TODAY. Внеплановую проверку провели специалисты управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям.
Во время нее выяснилось, что в кафе используют мясные полуфабрикаты и мясо непонятного происхождения – на этикетках нет информации о производителе, дате производства, сроке годности и условиях хранения.
По информации ведомства, мясная продукция в заведении хранилась с нарушением температурного режима. Также в кафе не соблюдалось ветеринарное законодательство.
Против нарушителей возбудили административные дела. Теперь им придется заплатить штраф в 63 тысячи рублей.
