Изысканный деликатес заразил костромичей двухметровыми червями
Кирилл Рубанков
Жителей области призывают относиться к еде более внимательно.
В желудках костромичей обнаружили гигантских паразитов, узнал KOSTROMA.TODAY. В этом году 7 жителей области стали жертвами дифиллоботриоза.
Это паразитарная инфекция, возбудителем которой является широкий лентец. Паразит в длину может достигать 2-10 метров.
Причина заражения – щука.
«Все случаи заболевания связаны с употреблением щуки, выловленной в р. Волге и р.Костромке и соленой щучьей икры», — рассказали у Роспртребнадзоре.
Паразит выглядит примерно вот так.
Заражение дифиллоботриозом происходит при употреблении в пищу недостаточно провяленной, прожаренной, проваренной и сырой рыбы, сырой или свежепросоленной икры. Человек заражается очень легко.
Случаи дифиллоботриоза зарегистрированы в г.Костроме, г.Волгореченск, г.Нерехта, Костромском и Красносельском районах.
- Заболевание начинается постепенно, инкубационный период продолжается от 3 до 6 недель. Возникают тошнота, рвота, параллельно появляются слабость, утомляемость, головокружение.
- Костромичей просят быть более внимательными и подвергать рыбу тщательной тепловой обработке или заморозке.
