Известная костромичка Елена Реброва, которой принадлежит мастерская по приготовлению шоколада, рассказала о идеальном рецепте кулича на Пасху, узнал KOSTROMA.TODAY.
Рецепт она опубликовала в соцсетях.
Для теста понадобится 300 граммов 9% творога, 3 желтка, 180 граммов сахара и 80 граммов масла. Все это нужно смешать и вымесить планетарным миксером с крюком.
«Затем соль чуть-чуть, ванильный сахар пакетик, разрыхлитель пакетик, сок и цедра половины лимона, 240 граммов муки. Все выместить», — написала Елена у себя на странице в социальных сетях.
Вместо цукатов автор рецепта использует термостабильные капли.
Получившуюся массу нужно как следует перемешать и можно ставить в духовку. Теста хватает на 3 небольших формочки. Выпекать 30 минут при 180 градусах.
Шапочку для кулича Елена делает из белков. Их нужно взбить вместе с сахарной пудрой и лимонным соком.
Мальчику из Галича с ограниченными возможностями здоровья не оказывали надлежащую помощь, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации областной…
18-летний житель Ярославской области украл кошелек у пожилого костромича, узнал KOSTROMA.TODAY. Парень приехал в Нерехту,…
ЦБ РФ продолжил смягчение денежно-кредитной политики, снизив ключевую ставку ещё на 2 п.п. По оценке…
В Костроме ужесточили наказание бывшему природоохранному прокурору Олегу Чепуркову, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, в прошлом году…
Сотовый оператор Билайн запустил новую базовую станцию сети в пригородной зоне Костромы. Теперь жители поселков…
Специалисты филиала «Россети Центр» - «Костромаэнерго» завершили прокладку 2085 метров силового кабеля внутри конструкции моста…
Сайт использует cookies