Известная костромичка Елена Реброва, которой принадлежит мастерская по приготовлению шоколада, рассказала о идеальном рецепте кулича на Пасху, узнал KOSTROMA.TODAY.
Рецепт она опубликовала в соцсетях.
Для теста понадобится 300 граммов 9% творога, 3 желтка, 180 граммов сахара и 80 граммов масла. Все это нужно смешать и вымесить планетарным миксером с крюком.
«Затем соль чуть-чуть, ванильный сахар пакетик, разрыхлитель пакетик, сок и цедра половины лимона, 240 граммов муки. Все выместить», — написала Елена у себя на странице в социальных сетях.
Вместо цукатов автор рецепта использует термостабильные капли.
Получившуюся массу нужно как следует перемешать и можно ставить в духовку. Теста хватает на 3 небольших формочки. Выпекать 30 минут при 180 градусах.
Шапочку для кулича Елена делает из белков. Их нужно взбить вместе с сахарной пудрой и лимонным соком.
В Костроме открыли Школу креативных индустрий с обучением передовым профессиям, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы…
Знаменитому мосту через Волгу исполнилось 55 лет, узнал KOSTROMA.TODAY. Его торжественно открыли 12 сентября 1970…
В Костромской области начались выборы в органы местного самоуправления, узнал KOSTROMA.TODAY. Голосование пройдет с 12…
В центре Костромы установили навигационные знаки достопримечательностей и не только, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы…
Специалисты «Россети Центр» — «Костромаэнерго» обеспечат надежное электроснабжение 499 избирательных участков и комиссий в период…
erid: 2VSb5y2upKb Билайн объявил о старте предзаказа на новую линейку iPhone. Клиентам доступны все четыре…
Сайт использует cookies