Искусственный творог с непонятным составом прибыл в Костромскую область

Проверку провели специалисты Россельхознадзора.

В одном из социальных учреждений Костромы обнаружили фальсифицированный творог, узнал КОСТРОМА.ТУДЭЙ. 

Вместо исключительно молочного жира в нем оказались растительные компоненты.

Нарушение специалисты Россельхознадзора обнаружили в сентябре во время государственного мониторинга. На проверку взяли творог жирностью 9%, произведенный фермерским хозяйством из Ивановской области.

Лабораторные исследования показали наличие в продукте растительных жиров. Специалисты обнаружили бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Эти вещества указывают на фальсификацию молочной продукции.

Россельхознадзор потребовал от производителя, поставщиков и владельцев продукции изъять такой творог из оборота.

Информацию о нарушении также передали в прокуратуру, МВД, Роспотребнадзор, налоговую службу и другие ведомства для принятия дальнейших мер.