Глава департамента АПК рассказал костромичам о подорожании хлеба
Кирилл Рубанков
В дефиците в этом году – ржаная мука.
Директор регионального департамента АПК Сергей Иванов предупредил о подорожании хлеба, узнал KOSTROMA.TODAY. Сейчас наблюдается рост на продажную (отпускную) цену на зерно.
Цена за килограмм зерна перевалила за 10 рублей и составляет 11-12 рублей.
По словам Сергея Иванова, сейчас зерна в стране достаточно. Более того – остались запасы с прошлого года.
«Пока мы наблюдаем ничем не обоснованный ажиотаж на зерно. Растет и цена муки. По закупке за сентябрь мука пшеничная подорожала всего на процент, хотя за август – на 3,5 процента. Есть тенденция роста цен именно на ржаную муку, в этом году она в дефиците», — рассказал в интервью «Народной газете» Сергей ИВАНОВ.
Также он отметил, что в большей мере на стоимость хлеба влияют затраты, связанные с энергоносителями и логистикой. Руководители хлебопекарных предприятий говорят, что из-за увеличения этих затрат вырастет и цена хлеба.
По словам Сергея Иванова, в ближайшее время возможен рост цена на хлеб, но не более, чем на 5 процентов.
