Эх, Масленица: какие блины сегодня едят известные костромичи?

В последний день Масленичной недели редакция KOSTROMA.TODAY – где собрались большие фанаты всех существующих на свете блинов – решила выяснить, какие блины стоят столе известных костромичей.

Начнем по старшинству   – с тех, что любит губернатор Сергей Ситников.

Губернатор и глава Костромы – за простоту

Как известно, глава Костромской области праздники не очень любит и все три последних дня он работал. Однако, как нам удалось узнать, блинов он все-таки поел. Сергей Ситников, как мы выяснили, больше всего уважает самые простые блины с медом.

Сладкую начинку предпочитает и глава администрации Костромы Алексей Смирнов.

Он любит блины с клубничным вареньем. Причем в семье Смирновых лучшим считают то, которое варит мама главы.

Депутаты пекут сами, а блогеры – за изысканные варианты

Блогер Елена Кузнецова (она же  #oscarbinka в Инстаграме) – кстати, ей мы в прошлом году  присвоили звание «самой завидной невесты Костромы», которое она несет с большим достоинством, предпочитает изысканные начинки – с упором на рыбные деликатесы.

«Очень люблю с икрой и рыбкой красной. А еще  с творожным сыром», — призналась девушка.

Депутат гордумы Иван Сабуров также выбирает натурпродукт –  яйца для блинов у него фермерские.

«Яйца использую домашнего производства: у меня в деревне их несут курицы, утка и индейка. Поэтому блины получаются яркие и красивые», — рассказал депутат.

Блины он печет сам еще с первого класса. И для самого вкусного  портала Костромы он даже поделился секретом.

«Все, кто пробовал мои блины, влюблены в них. Масла на сковороду лью минимум: только в начале. Выпекаю, кстати, на чугунной сковороде. Она и помогает использовать минимум масла. Поэтому они получаются тонкие и нежирные», — похвастался Иван Сабуров.

Журналисты корицы не жалеют, а певцы предпочитают ветчину

Известный ресторатор Алексей Метельков, в заведениях которого подают массу самой модной еды,  честно признался: без блинов жизнь – совсем не так.

«В детстве блин для нас был, как булочка для бургеров теперь. Что есть в холодильнике — то и начинка! Ничего нет — это тоже начинка.  Самый вкусный для меня блин – это с яйцом!»

Тележурналист Борис Копенкин заявил, что к мучному «относится без фанатизма» (есть же счастливые люди). И самое главное в блинах – чтобы были горячими.

«Блины предпочитаю горячие, только снятые со сковороды — это главное требование. А дальше дело настроения. Если хочется сладких — то скорее яблоко с корицей. Если сытных — то яйцо с зеленым луком», — рассказал журналист.

А «золотой голос Костромской области» — певец Александр Загороднев – считает, что самое вкусное на свете – это начинка с яйцом и ветчиной. Именно такие блины он на этой неделе и ест, пока готовится к своему сольному концерту, который пройдет этой весной.