Эксперты ошарашены качеством селедки в костромских магазинах. Это ужас
Кирилл Рубанков
Ни один образец не прошел проверку.
Селедка в костромских магазинах не прошла проверку экспертов, узнал KOSTROMA.TODAY. Службой контроля качества потребительских товаров и услуг по заказу газеты «Северная правда» было проверено пять образцов.
Эксперты проверяли весовую слабосоленую селедку ИП Лукашова в «Магните» и «Карусели», а также рыбу из «Лидера», «100Метровки» и «АдмиралСити».
Все образцы выглядели аппетитно – рыба была упитанной, сочной, чистой и не имела повреждений. К внешнему виду претензий не возникло.
А вот физико-химический анализ подвел абсолютно все образцы. Все они оказались недосоленными.
Это – серьезное нарушение норм. Эксперты подчеркнулит, что из-за недосола рыба может испортиться раньше положенного срока.
Больше всего специалистов потрясла селедка из «АдмиралСити» — в ней соли было в три раза меньше нормы.
