Экономисты: почему костромичи не смогут есть в ресторанах?

Костромичи стали меньше ходить в кафе, рестораны и другие точки общественного питания, узнал KOSTROMA.TODAY.  Об этом говорится в прогнозе экономического развития Костромы, которые подготовили в администрации.

Здесь отметили, что оборот местных точек общепита снизился в 2016 г. и продолжает снижаться.

« В 2017 г. продолжится тенденция снижения», — говорится в прогнозе.

В администрации объясняют и причины: «неготовность населения к увеличению расходов по данной статье».

Здесь отметили, что в Костроме увеличиваются реальные доходы жителей, но, несмотря на это, увеличить свои расходы на еду вне дома большинство костромичей не готовы.

При этом, считают в администрации, с 2018 г.  у точек общепита в Костроме начнется рост оборота. Чем это будет вызвано – ростом доходов костромичей или тем, что горожане перестанут экономить, в прогнозе не уточняется.

• Оборот предприятий общественного питания в Костроме в прошлом году составил более 3 млрд. рублей.