Запретили оладьи: стали известны подробности о школьном питании в костромских школах

Оладьи в школьном меню запретили, узнал KOSTROMA.TODAY. 

«Дети часто просят: приготовьте то или это. Но, ребят, как я могу, если нельзя?! Они оладьи просят, я бы с удовольствием напекла, но нам запретили, потому что жареные», — рассказала повар школьной столовой п. Поназырево Валентина БЕЛЯЕВА в интервью «Северной правде».

При этом, по ее словам, удачные решения тоже есть — например, в  меню включили макароны с сыром, которые нравятся детям.

Сейчас для школьной столовой  утверждено 10-дневное стандартное меню, и готовить надо именно по нему.

«Мы часто предлагаем при составлении меню, например, что-то исключить, что дети не кушают, или включить, что им нравится. Если ребенок все равно это не ест, зачем тратить продукты?», — рассказала Валентина Беляева. 

Не так давно областные власти  поручили департаменту образования проработать вопрос с предоставлением муниципалитетам права выбора при составлении меню —  чтобы учитывались местные особенности кухни и предпочтения ребят.