Дефицит хороших сладостей заметили в Костроме, узнал KOSTROMA.TODAY. Экспертизу провела газета «Северная правда» совместно с городской службой качества.
В супермаркете «Лидер» для исследований купили сладости разных производителей: пастила «Домашняя» весовая, «Меренга» ООО «Лукоморье»; мармелад желейный в кокосовой обсыпке «Без добавления сахара» ООО Лукоморье и халва Узбекская №1.
У специалистов сразу появились вопросы к качеству пастилы – ее боковые грани сильно затвердели, а в мягкой массе чувствовались кристаллы сахара. Внешний вид халвы тоже оставлял желать лучшего – сладость больше напоминала щербет. Ее структура оказалась плотной, с частицами семечек и орехов, а должна быть волокнисто-слоистой.
По органолептическим показателям получил хорошую оценку только мармелад. У специалистов не возникло претензий к вкусу, запаху и консистенции.
По нормам влаги не прошла зачет только халва. По ГОСТу влаги в десерте должно быть не больше 4 процентов, но в образце нашли целых 9,5 процентов.
В итоге идеальной сладостью оказался мармелад. Он блестяще прошел проверку по всем нормам ГОСТа.
37-летний безработный мужчина поджег два многоквартирных дома в Костроме, узнал KOSTROMA.TODAY. Первый пожар произошел на…
Во сколько планируют начать петь Данко и Сергей Скачков - участник группы "Земляне", узнал KOSTROMA.TODAY.…
Как прошел первый день празднования 81-летия Костромской области, узнал KOSTROMA.TODAY. 13 августа традиционно отмечается день…
45-летний житель Костромы устроил стрельбу у остановки, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы областной прокуратуры, в…
Юная гребчиха заняла первое место на Первенстве России по гребле на байдарках, узнал KOSTROMA.TODAY. В…
Несколько маршрутов поедут чаще во время праздника - Дня Костромской области 16 августа, узнал KOSTROMA.TODAY.…
Сайт использует cookies