Отчаявшиеся костромские рестораторы взмолились хотя бы об открытии веранд

Владельцы заведений готовы к самым жестким условиям.

Владельцы костромских кафе и ресторанов обратились в администрацию области и Роспотребнадзор со специальным обращением. Как узнал KOSTROMA.TODAY, они просят открыть заведения.

В письме (есть в распоряжении редакции) рестораторы говорят о том, что готовы раздвинуть столы на то расстояние, которое Роспотребнадзор сочтет необходимым — обычно это 2-3 метра, а также не превышать наполняемость заведений больше чем на 50%.

В случае, если разрешат проводить семейные праздники, в заведениях готовы ограничить число гостей 20 участниками.

«Для недопущения массового процесса банкротств организаций общественного питания, просим Вас рассмотреть возможность принятия решений, способствующих… открытию… при условии… организации работы в режиме повышенной готовности в период распространения коронавирусной инфекции», — говорится в тексте письма.

Кроме того, руководители костромского общепита предложили создать общий чат и канал видеосвязи, по которому Роспотребнадзор мог бы в любой момент убедиться, что в заведении соблюдаются все нормы, есть дезинфекторы, а персонал работает со средствами защиты.

Как мы уже рассказывали, накануне власти Костромской области заявили, что готовы рассмотреть варианты открытия заведений.

• В Костромской области сейчас работают практически все предприятия, кроме общепита. Во многих ТЦ, несмотря на запрет, открыты под разными предлогами целые отделы. А некоторые гостиницы, несмотря на запрет, работают с «командировочными».