Костромичам скармливают свеклу с пугающим количеством нитратов

Свеклу со страшным количеством нитратов продают ничего не подозревающим костромичам, узнал KOSTROMA.TODAY.

Журналисты газеты «Северная правда» купили свеклу в гипермаркете «Лента» — свекла эконом, весовая, в «Гулливере» — свекла, новый урожай, и в «Пятерочке» — свекла свежая.

Все корнеплоды отправили в городскую службу контроля качества. Специалисты оценивали внешний вид продуктов, но особое внимание уделили содержанию нитратов. Допустимая доля этих веществ в свекле, по ГОСТу – 1,4 тысяч миллиграмм на килограмм.

Выяснилось, что в овощах из «Пятерочки» содержание этих веществ сильно превышает норму. В килограмме свеклы обнаружили более 1,9 тысяч миллиграмм нитратов. Переизбыток этого вещества опасен для здоровья.  

Досталось и свекле из «Ленты». Если к показателям по нитратам вопросов у специалистов не возникло, то внешний вид корнеплода оказался удручающим. Повреждения на поверхности оказались глубиной в 0,3 сантиметра.

Известно, что проверку идеально прошла только свекла из «Гулливера». К ней претензий не было вообще.