Костромичам посоветовали шлёпать упругие дыньки ради безопасности

Близится середина лета, и прилавки магазинов и рынков начали ломиться от арбузов и дынь. KOSTROMA.TODAY собрал советы специалистов, как выбрать самые вкусные плоды.

Эксперты говорят, что арбузы умеют петь. Для этого нужно хорошенько его пошлёпать – если арбуз завибрировал, значит, он спелый, а если ударить костяшками пальцев, спелый арбуз должен зазвенеть.

Однако иногда по звуку определить сложно. Специалисты советуют потыкать ногтем в кожуру арбуза. Если протыкается легко – брать не стоит, «полосатый» ещё не созрел.

Советов по выбору дыни ещё больше: как и арбуз, её советуют пошлёпать. Хороший плод отзовётся глухим звуком.

Если хлопки не помогли определить качество, плод нужно легонько сдавить. Спелая дыня должна быть упругой. Если она пружинит, как мячик – стоит брать.

Определить, повредилась ли дыня в дороге, можно по её кожуре. Если на ней только одно светлое пятно – можете смело покупать дыню и нести домой. Одно пятно означает, что овощ лежал на одном месте и кожура не получила своей порции солнца. А если вся дыня покрыта темными пятнами – брать её не стоит, она испорчена.